Рецепт Харчо с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Харчо с фрикадельками

Вода 3800 г
Картофель (Варка без слива) 507 г
Морковь, красная (Пассерование) 105 г
Лук репчатый (Пассерование) 68 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 50 г
Перец сладкий (Варка без слива) 97 г
Томаты рубленные Pelargos 140 г
Петрушка (Варка без слива) 28 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 6 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 17 г
Куриный фарш, сырой 464 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчо с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.7% 2923 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.9% 3733 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.1% 5000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 9.9% 2595 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 18.6% 1372 г
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 20.2% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.1% 4186 г
Витамин В4, холин 8.34 мг 500 мг 1.7% 4.3% 5995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 9.7% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 15.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 2.92 мкг 400 мкг 0.7% 1.8% 13699 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 5.9% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 10.5% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 5.1% 5085 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 52632 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 26.5% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.0403 мг 20 мг 5.2% 13.3% 1923 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 0.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.84 мг 2500 мг 6.4% 16.3% 1574 г
Кальций, Ca 10.62 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 9416 г
Кремний, Si 1.316 мг 30 мг 4.4% 11.2% 2280 г
Магний, Mg 9.23 мг 400 мг 2.3% 5.9% 4334 г
Натрий, Na 60.92 мг 1300 мг 4.7% 12% 2134 г
Сера, S 7.27 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 13755 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 11% 2305 г
Хлор, Cl 88.5 мг 2300 мг 3.8% 9.7% 2599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.8 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 19.88 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 4.1% 6081 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Кобальт, Co 0.804 мкг 10 мкг 8% 20.4% 1244 г
Литий, Li 10.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 6.4% 4032 г
Медь, Cu 33.78 мкг 1000 мкг 3.4% 8.7% 2960 г
Молибден, Mo 1.257 мкг 70 мкг 1.8% 4.6% 5569 г
Никель, Ni 0.756 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 1.51 мкг 55 мкг 2.7% 6.9% 3642 г
Фтор, F 105.22 мкг 4000 мкг 2.6% 6.6% 3802 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 7.1% 3597 г
Цинк, Zn 0.2717 мг 12 мг 2.3% 5.9% 4417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.574 г min 16.8 г 3.4% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Харчо с фрикадельками составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Харчо с фрикадельками, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги