Рецепт Грибы в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы в сливках

Грибы шампиньоны, сырые	400 г
Вода, из под крана, муниципальная	250 г
Лук репчатый	100 г
Морковь, сырая	30 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности	40 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	23.3 ккал	1684 ккал	1.4%	6%	7227 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	9%	4750 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	4.7%	9333 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	7.3%	5919 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	17.2%	2500 г
Вода	92.8 г	2273 г	4.1%	17.6%	2449 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.3 мкг	900 мкг	3.7%	15.9%	2703 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	126.744 мкг	~
бета Каротин	0.303 мг	5 мг	6.1%	26.2%	1650 г
бета Криптоксантин	0.058 мкг	~
Ликопин	0.044 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.581 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	15.9%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.248 мг	1.8 мг	13.8%	59.2%	726 г
Витамин В4, холин	11.08 мг	500 мг	2.2%	9.4%	4513 г
Витамин В5, пантотеновая	0.751 мг	5 мг	15%	64.4%	666 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	15.9%	2740 г
Витамин В9, фолаты	13.949 мкг	400 мкг	3.5%	15%	2868 г
Витамин В12, кобаламин	0.049 мкг	3 мкг	1.6%	6.9%	6122 г
Витамин C, аскорбиновая	1.47 мг	90 мг	1.6%	6.9%	6122 г
Витамин D, кальциферол	0.052 мкг	10 мкг	0.5%	2.1%	19231 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.049 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.069 мг	15 мг	0.5%	2.1%	21739 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.109 мкг	50 мкг	0.2%	0.9%	45872 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	2.6%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.9886 мг	20 мг	9.9%	42.5%	1006 г
Ниацин	0.034 мг	~
Бетаин	5.42 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.55 мг	2500 мг	10.3%	44.2%	967 г
Кальций, Ca	20.48 мг	1000 мг	2%	8.6%	4883 г
Магний, Mg	7.59 мг	400 мг	1.9%	8.2%	5270 г
Натрий, Na	102.9 мг	1300 мг	7.9%	33.9%	1263 г
Сера, S	9.65 мг	1000 мг	1%	4.3%	10363 г
Фосфор, P	71.1 мг	800 мг	8.9%	38.2%	1125 г
Хлор, Cl	148.09 мг	2300 мг	6.4%	27.5%	1553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.6 мкг	~
Бор, B	24.3 мкг	~
Железо, Fe	0.35 мг	18 мг	1.9%	8.2%	5143 г
Йод, I	0.36 мкг	150 мкг	0.2%	0.9%	41667 г
Кобальт, Co	0.644 мкг	10 мкг	6.4%	27.5%	1553 г
Марганец, Mn	0.1096 мг	2 мг	5.5%	23.6%	1825 г
Медь, Cu	260.35 мкг	1000 мкг	26%	111.6%	384 г
Молибден, Mo	0.267 мкг	70 мкг	0.4%	1.7%	26217 г
Никель, Ni	0.365 мкг	~
Рубидий, Rb	57.8 мкг	~
Селен, Se	12.644 мкг	55 мкг	23%	98.7%	435 г
Фтор, F	28.56 мкг	4000 мкг	0.7%	3%	14006 г
Хром, Cr	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	2.1%	20833 г
Цинк, Zn	0.6498 мг	12 мг	5.4%	23.2%	1847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.064 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.087 г	~
Валин	0.071 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.064 г	~
Лейцин	0.096 г	~
Лизин	0.143 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.061 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аланин	0.106 г	~
Аспарагиновая кислота	0.135 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.274 г	~
Пролин	0.104 г	~
Серин	0.067 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.112 мг	~
Кампестерол	0.972 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.026 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Грибы в сливках составляет 23,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	23.3 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	92.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ В СЛИВКАХ

Грибы в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, витамином B5 - 15 %, медью - 26 %, селеном - 23 %

Чем полезен Грибы в сливках

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибы в сливках, калорийность 23,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы в сливках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Вафли из говяжьей вырезки

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Лучшие рационы

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе