Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневый

Бульон из кур или индеек прозрачный 250 г
Морковь отварная по 2-40 20 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 30 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 40 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 20 г
Лук репчатый (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10.6% 1583 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.1% 2074 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3% 5475 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.9% 2857 г
Вода 99.2 г 2273 г 4.4% 7.4% 2291 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.4 мкг 900 мкг 20.5% 34.5% 488 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.668 мг 5 мг 13.4% 22.5% 749 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.5% 4865 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 3.5% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.4% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 1.912 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 20921 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 3.9% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 2.2% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 1.2% 13636 г
Витамин Н, биотин 1.341 мкг 50 мкг 2.7% 4.5% 3729 г
Витамин РР, НЭ 2.0304 мг 20 мг 10.2% 17.1% 985 г
Ниацин 1.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.27 мг 2500 мг 4.5% 7.6% 2227 г
Кальций, Ca 8.31 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12034 г
Кремний, Si 2.28 мг 30 мг 7.6% 12.8% 1316 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 7.4% 2264 г
Натрий, Na 24.79 мг 1300 мг 1.9% 3.2% 5244 г
Сера, S 28.65 мг 1000 мг 2.9% 4.9% 3490 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 11.4% 1465 г
Хлор, Cl 12.93 мг 2300 мг 0.6% 1% 17788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 7.4% 2261 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13043 г
Кобальт, Co 2.317 мкг 10 мкг 23.2% 39% 432 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 4.7% 3521 г
Медь, Cu 35.92 мкг 1000 мкг 3.6% 6.1% 2784 г
Молибден, Mo 1.785 мкг 70 мкг 2.6% 4.4% 3922 г
Никель, Ni 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23504 г
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 24.9 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16064 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 9.2% 1832 г
Цинк, Zn 0.4173 мг 12 мг 3.5% 5.9% 2876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 99.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ

Суп гречневый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 13,4 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен Суп гречневый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гречневый, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы