Рецепт Котлеты Греческие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты Греческие

Свинина жирная (Жарка котлеты) 551 г
Гречневая крупа 102 г
Лук репчатый (Припускание) 57 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 48 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Греческие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.1 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4% 704 г
Жиры 30.6 г 56 г 54.6% 15.2% 183 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 1.3% 2235 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.6% 5096 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 0.5% 5357 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.271 мг 1.5 мг 18.1% 5.1% 554 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.5% 1837 г
Витамин В4, холин 16.19 мг 500 мг 3.2% 0.9% 3088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 2% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 3.4% 833 г
Витамин В9, фолаты 3.437 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11638 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.829 мг 15 мг 12.2% 3.4% 820 г
Витамин Н, биотин 1.372 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3644 г
Витамин РР, НЭ 3.8254 мг 20 мг 19.1% 5.3% 523 г
Ниацин 1.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.9 мг 2500 мг 6.2% 1.7% 1614 г
Кальций, Ca 10.01 мг 1000 мг 1% 0.3% 9990 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 1% 2692 г
Натрий, Na 38.52 мг 1300 мг 3% 0.8% 3375 г
Сера, S 16.33 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6124 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 3.6% 780 г
Хлор, Cl 11.98 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 1.9% 1493 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9868 г
Кобальт, Co 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 2.9% 973 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.3% 10256 г
Медь, Cu 12.25 мкг 1000 мкг 1.2% 0.3% 8163 г
Молибден, Mo 0.387 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 18088 г
Никель, Ni 0.23 мкг ~
Олово, Sn 55.54 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 2.045 мкг 55 мкг 3.7% 1% 2689 г
Фтор, F 5.92 мкг 4000 мкг 0.1% 67568 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12195 г
Цинк, Zn 0.1367 мг 12 мг 1.1% 0.3% 8778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 0.774 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.73 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.524 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 1.427 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.462 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 4.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.421 г min 16.8 г 103.7% 29%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.008 г от 11.2 до 20.6 г 53.6% 15%
18:2 Линолевая (ud) 5.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.241 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.147 г ~

Энергетическая ценность Котлеты Греческие составляет 358,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 358.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 30.6 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 44.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ГРЕЧЕСКИЕ

Котлеты Греческие богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,1 %, витамином B6 - 12 %, витамином E - 12,2 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 12,8 %

Чем полезен Котлеты Греческие

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты Греческие, калорийность 358,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты Греческие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги