Рецепт Рис в сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис в сковороде

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 240 г
Вода 800 г
Масло оливковое 13 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис в сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.8% 4471 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4% 3111 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 8.1% 1564 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.9% 909 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.4% 2831 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1% 12857 г
Витамин В4, холин 19.43 мг 500 мг 3.9% 4.9% 2573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.4% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.8% 4505 г
Витамин Н, биотин 2.743 мкг 50 мкг 5.5% 7% 1823 г
Витамин РР, НЭ 1.0757 мг 20 мг 5.4% 6.8% 1859 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.44 мг 2500 мг 2.8% 3.5% 3549 г
Кальций, Ca 16.94 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5903 г
Кремний, Si 283.429 мг 30 мг 944.8% 1194.4% 11 г
Магний, Mg 27.02 мг 400 мг 6.8% 8.6% 1480 г
Натрий, Na 486.67 мг 1300 мг 37.4% 47.3% 267 г
Сера, S 16.7 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5988 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 11.8% 1075 г
Хлор, Cl 770.49 мг 2300 мг 33.5% 42.4% 299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.5 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 91.43 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 3.5% 3516 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 28302 г
Кобальт, Co 1.763 мкг 10 мкг 17.6% 22.3% 567 г
Марганец, Mn 0.834 мг 2 мг 41.7% 52.7% 240 г
Медь, Cu 131.81 мкг 1000 мкг 13.2% 16.7% 759 г
Молибден, Mo 7.465 мкг 70 мкг 10.7% 13.5% 938 г
Никель, Ni 11.794 мкг ~
Селен, Se 4.571 мкг 55 мкг 8.3% 10.5% 1203 г
Фтор, F 94.48 мкг 4000 мкг 2.4% 3% 4234 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.4189 мг 12 мг 3.5% 4.4% 2865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.05 г min 16.8 г 6.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рис в сковороде составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС В СКОВОРОДЕ

Рис в сковороде богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 944,8 %, хлором - 33,5 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 41,7 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Рис в сковороде

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис в сковороде, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис в сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты