Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 102 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 118 г
Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 87 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Заправка типа Ranch 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3% 4222 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 13.9% 903 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2% 6083 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.4% 870 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.6% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 9.6% 1301 г
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 10.2% 1235 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.5% 2278 г
Витамин В4, холин 10.99 мг 500 мг 2.2% 2.8% 4550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 11.8% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 22.356 мкг 400 мкг 5.6% 7% 1789 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.3% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 15.98 мг 90 мг 17.8% 22.3% 563 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.49 мг 15 мг 9.9% 12.4% 1007 г
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6676 г
Витамин К, филлохинон 40.9 мкг 120 мкг 34.1% 42.7% 293 г
Витамин РР, НЭ 0.8672 мг 20 мг 4.3% 5.4% 2306 г
Макроэлементы
Калий, K 259.47 мг 2500 мг 10.4% 13% 964 г
Кальций, Ca 58.26 мг 1000 мг 5.8% 7.3% 1716 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 6.4% 1946 г
Натрий, Na 360.07 мг 1300 мг 27.7% 34.7% 361 г
Сера, S 15.47 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6464 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 7.9% 1597 г
Хлор, Cl 531.17 мг 2300 мг 23.1% 28.9% 433 г
Микроэлементы
Бор, B 45.8 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 4.6% 2719 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 2.3% 5556 г
Кобальт, Co 1.687 мкг 10 мкг 16.9% 21.2% 593 г
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 11.9% 1052 г
Медь, Cu 99.3 мкг 1000 мкг 9.9% 12.4% 1007 г
Молибден, Mo 5.507 мкг 70 мкг 7.9% 9.9% 1271 г
Селен, Se 0.568 мкг 55 мкг 1% 1.3% 9683 г
Фтор, F 10.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36900 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 8.3% 1524 г
Цинк, Zn 0.4125 мг 12 мг 3.4% 4.3% 2909 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат летний составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,8 %, витамином K - 34,1 %, хлором - 23,1 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги