Рецепт Салат со свекольной ботвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свекольной ботвой

Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка))	95 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	76 г
Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка))	136 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	134 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))	13 г
Ботва свекольная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	83 г
Масло подсолнечное	5 г
Соль столовая	2 г
Перец черный молотый	2 г
Сок лимонный	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свекольной ботвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.9 ккал	1684 ккал	3.7%	6%	2721 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	2.7%	5846 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	13.6%	1191 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	2.1%	7552 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	18.6%	870 г
Вода	86.8 г	2273 г	3.8%	6.1%	2619 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.1 мкг	900 мкг	10%	16.2%	999 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.528 мг	5 мг	10.6%	17.1%	947 г
бета Криптоксантин	0.175 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.747 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	4.5%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	5.7%	2857 г
Витамин В4, холин	8.57 мг	500 мг	1.7%	2.7%	5834 г
Витамин В5, пантотеновая	0.458 мг	5 мг	9.2%	14.9%	1092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	12.4%	1299 г
Витамин В9, фолаты	36.309 мкг	400 мкг	9.1%	14.7%	1102 г
Витамин C, аскорбиновая	11.74 мг	90 мг	13%	21%	767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.647 мг	15 мг	4.3%	6.9%	2318 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.516 мкг	50 мкг	1%	1.6%	9690 г
Витамин К, филлохинон	79.8 мкг	120 мкг	66.5%	107.4%	150 г
Витамин РР, НЭ	0.8943 мг	20 мг	4.5%	7.3%	2236 г
Ниацин	0.333 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	300.01 мг	2500 мг	12%	19.4%	833 г
Кальций, Ca	31.51 мг	1000 мг	3.2%	5.2%	3174 г
Магний, Mg	24.41 мг	400 мг	6.1%	9.9%	1639 г
Натрий, Na	152.17 мг	1300 мг	11.7%	18.9%	854 г
Сера, S	6.7 мг	1000 мг	0.7%	1.1%	14925 г
Фосфор, P	39.1 мг	800 мг	4.9%	7.9%	2046 г
Хлор, Cl	23.65 мг	2300 мг	1%	1.6%	9725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	325.6 мкг	~
Бор, B	45.7 мкг	~
Ванадий, V	29.42 мкг	~
Железо, Fe	0.644 мг	18 мг	3.6%	5.8%	2795 г
Йод, I	1.96 мкг	150 мкг	1.3%	2.1%	7653 г
Кобальт, Co	1.674 мкг	10 мкг	16.7%	27%	597 г
Литий, Li	6.922 мкг	~
Марганец, Mn	0.1629 мг	2 мг	8.1%	13.1%	1228 г
Медь, Cu	111.21 мкг	1000 мкг	11.1%	17.9%	899 г
Молибден, Mo	4.038 мкг	70 мкг	5.8%	9.4%	1734 г
Никель, Ni	2.665 мкг	~
Рубидий, Rb	47.7 мкг	~
Селен, Se	0.346 мкг	55 мкг	0.6%	1%	15896 г
Фтор, F	11.6 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	34483 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	3.9%	4132 г
Цинк, Zn	0.3077 мг	12 мг	2.6%	4.2%	3900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.266 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.084 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.335 мг	~
бета Ситостерол	1.821 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.06 г	~
18:0 Стеариновая	0.037 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.22 г	min 16.8 г	1.3%	2.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.22 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.549 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.548 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат со свекольной ботвой составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.9 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	86.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКОЛЬНОЙ БОТВОЙ

Салат со свекольной ботвой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, витамином K - 66,5 %, калием - 12 %, кобальтом - 16,7 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Салат со свекольной ботвой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат со свекольной ботвой, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свекольной ботвой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Салат из свеклы с зеленым горошком

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе