Рецепт Салат "Радуга". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Радуга"

Свекла отварная по 1-76 20 г
Капуста белокочанная, квашеная 60 г
Морковь по-корейски 20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 25 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

капуста60гр+свекл 20 гр+морковь20 гр+зелень+яйцо 0,25шт

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Радуга"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.6% 2111 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 14.8% 519 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.5% 5214 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.7% 1000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Органические кислоты 17 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1071.1 мкг 900 мкг 119% 91.5% 84 г
Ретинол 1.069 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.5% 1682 г
Витамин В4, холин 46.95 мг 500 мг 9.4% 7.2% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.2% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.332 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17153 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.5% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 15.27 мг 90 мг 17% 13.1% 589 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 3.2% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.009 мг 15 мг 26.7% 20.5% 374 г
Витамин Н, биотин 3.786 мкг 50 мкг 7.6% 5.8% 1321 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9187 мг 20 мг 4.6% 3.5% 2177 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.44 мг 2500 мг 9.4% 7.2% 1066 г
Кальций, Ca 43.92 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2277 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 3.4% 2260 г
Натрий, Na 449.7 мг 1300 мг 34.6% 26.6% 289 г
Сера, S 34.37 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2910 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 6.2% 1246 г
Хлор, Cl 290.6 мг 2300 мг 12.6% 9.7% 791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 11.24 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 4.7% 1651 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3440 г
Кобальт, Co 2.211 мкг 10 мкг 22.1% 17% 452 г
Литий, Li 0.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5952 г
Медь, Cu 26.47 мкг 1000 мкг 2.6% 2% 3778 г
Молибден, Mo 3.863 мкг 70 мкг 5.5% 4.2% 1812 г
Никель, Ni 0.681 мкг ~
Селен, Se 5.93 мкг 55 мкг 10.8% 8.3% 927 г
Фтор, F 16.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24198 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4587 г
Цинк, Zn 0.2613 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.763 г min 16.8 г 10.5% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.756 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.43 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.43 г ~

Энергетическая ценность Салат "Радуга" составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "РАДУГА"

Салат "Радуга" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 119 %, витамином C - 17 %, витамином E - 26,7 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 22,1 %

Чем полезен Салат "Радуга"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Радуга", калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Радуга", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы