Войти

Рецепт рыбные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыбные котлеты

Минтай (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 130 г
Подсолнечное масло 50 г
Сметана 15% жирности 100 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Брюшки лосося 385 г
Овсяные хлопья "геркулес" 15 г
Яйцо куриное 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.4% 768 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.7% 475 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.1% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.9 мкг 900 мкг 20% 13% 500 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.967 мг 5 мг 19.3% 12.5% 517 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В4, холин 29.06 мг 500 мг 5.8% 3.8% 1721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.807 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14250 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 10.8% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.68 мг 15 мг 11.2% 7.3% 893 г
Витамин Н, биотин 1.311 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3814 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6764 мг 20 мг 8.4% 5.4% 1193 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.29 мг 2500 мг 5.4% 3.5% 1862 г
Кальций, Ca 24.55 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4073 г
Кремний, Si 2.373 мг 30 мг 7.9% 5.1% 1264 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2034 г
Натрий, Na 18.95 мг 1300 мг 1.5% 1% 6860 г
Сера, S 63.14 мг 1000 мг 6.3% 4.1% 1584 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 6.4% 1019 г
Хлор, Cl 54.6 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 8.38 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 1.7% 3789 г
Йод, I 19.73 мкг 150 мкг 13.2% 8.6% 760 г
Кобальт, Co 4.88 мкг 10 мкг 48.8% 31.6% 205 г
Литий, Li 0.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 3% 2141 г
Медь, Cu 62 мкг 1000 мкг 6.2% 4% 1613 г
Молибден, Mo 3.131 мкг 70 мкг 4.5% 2.9% 2236 г
Никель, Ni 2.197 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 5.526 мкг 55 мкг 10% 6.5% 995 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 163.4 мкг 4000 мкг 4.1% 2.7% 2448 г
Хром, Cr 12.7 мкг 50 мкг 25.4% 16.5% 394 г
Цинк, Zn 0.5202 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.664 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.441 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.062 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.065 г ~

Энергетическая ценность рыбные котлеты составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

рыбные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином E - 11,2 %, йодом - 13,2 %, кобальтом - 48,8 %, хромом - 25,4 %

Чем полезен рыбные котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыбные котлеты, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыбные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Лисичка
02-12-2024
Мотивационный план
Главная мотивация - слушать врачей, фигни не посов...
12 72
Стася
27-11-2024
День 1
Сегодня у меня случилась истерика на фоне появлени...
4 74
Надежда Бобровская
25-11-2024
Дневник питания за 25.11.2024
Всем  здравствуйте!! У меня сегодня минус 200 гр.К...
2 59
Новые рецепты
Салат из свеклы с зеленым горошком
Автор Ирина
38
2.6
0.1
6.1
11
1 0
Курица запеченая с картофелем, луком и помидором
Автор MorioKun
81.5
11.2
1.1
6.9
12
3 0
Заливной пирог с курицей
Автор Море Перемен
179.3
10.7
6.4
18.5
5
4 0
Лучшие рационы
NataLyy
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
Витамины и минералы: 89%
Dasha.W
2024-12-01
Калорийность: 1307 кКал
Витамины и минералы: 89%
Майя
2024-12-01
Калорийность: 1354 кКал
Витамины и минералы: 87%