Рецепт Чипсы из морковки 12.02.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чипсы из морковки 12.02.17

Смесь трав для овощных чипсов 13.02.17 1 г
Масло оливковое 2 г
Морковь, красная 287 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из морковки 12.02.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.7 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.2% 731 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 3.6% 862 г
Углеводы 54.8 г 219 г 25% 7.7% 400 г
Пищевые волокна 19.6 г 20 г 98% 30% 102 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15515 мкг 900 мкг 1723.9% 527.7% 6 г
альфа Каротин 0.873 мкг ~
бета Каротин 93.084 мг 5 мг 1861.7% 569.9% 5 г
бета Криптоксантин 0.185 мкг ~
Ликопин 3.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.472 мг 1.5 мг 31.5% 9.6% 318 г
Витамин В2, рибофлавин 0.558 мг 1.8 мг 31% 9.5% 323 г
Витамин В4, холин 0.42 мг 500 мг 0.1% 119048 г
Витамин В5, пантотеновая 2.023 мг 5 мг 40.5% 12.4% 247 г
Витамин В6, пиридоксин 1.032 мг 2 мг 51.6% 15.8% 194 г
Витамин В9, фолаты 74.575 мкг 400 мкг 18.6% 5.7% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 39.42 мг 90 мг 43.8% 13.4% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.839 мг 15 мг 25.6% 7.8% 391 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.654 мкг 50 мкг 9.3% 2.8% 1074 г
Витамин К, филлохинон 115.6 мкг 120 мкг 96.3% 29.5% 104 г
Витамин РР, НЭ 8.5943 мг 20 мг 43% 13.2% 233 г
Ниацин 7.757 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1590.03 мг 2500 мг 63.6% 19.5% 157 г
Кальций, Ca 242.75 мг 1000 мг 24.3% 7.4% 412 г
Магний, Mg 304.55 мг 400 мг 76.1% 23.3% 131 г
Натрий, Na 310.85 мг 1300 мг 23.9% 7.3% 418 г
Сера, S 0.69 мг 1000 мг 0.1% 144928 г
Фосфор, P 432.8 мг 800 мг 54.1% 16.6% 185 г
Хлор, Cl 227.8 мг 2300 мг 9.9% 3% 1010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2505.4 мкг ~
Железо, Fe 6.579 мг 18 мг 36.6% 11.2% 274 г
Йод, I 15.44 мкг 150 мкг 10.3% 3.2% 972 г
Кобальт, Co 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Литий, Li 46.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 1.9% 1609 г
Медь, Cu 38.03 мкг 1000 мкг 3.8% 1.2% 2630 г
Молибден, Mo 0.386 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 18135 г
Селен, Se 1.041 мкг 55 мкг 1.9% 0.6% 5283 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.1362 мг 12 мг 1.1% 0.3% 8811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 52 г ~
Глюкоза (декстроза) 19.4 г ~
Сахароза 27.1 г ~
Фруктоза 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.42 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 4.615 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.842 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.622 мг ~
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.754 г min 16.8 г 22.3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.641 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из морковки 12.02.17 составляет 326,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 326.7 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 54.8 г -%
Пищевые волокна 19.6 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИПСЫ ИЗ МОРКОВКИ 12.02.17

Чипсы из морковки 12.02.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 1723,9 %, бэта-каротином - 1861,7 %, витамином B1 - 31,5 %, витамином B2 - 31 %, витамином B5 - 40,5 %, витамином B6 - 51,6 %, витамином B9 - 18,6 %, витамином C - 43,8 %, витамином E - 25,6 %, витамином K - 96,3 %, витамином PP - 43 %, калием - 63,6 %, кальцием - 24,3 %, магнием - 76,1 %, фосфором - 54,1 %, железом - 36,6 %

Чем полезен Чипсы из морковки 12.02.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чипсы из морковки 12.02.17, калорийность 326,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чипсы из морковки 12.02.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты