Рецепт Кокосовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый пирог

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сахар песок 140 г
Кефир 1% 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Йогурт 1,5% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3% 1434 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6.8% 629 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 6.7% 646 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.4% 800 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 0.9% 4712 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.1% 1417 г
Витамин В4, холин 37.51 мг 500 мг 7.5% 3.2% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.179 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4891 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1% 4155 г
Витамин Н, биотин 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3067 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3548 мг 20 мг 6.8% 2.9% 1476 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.01 мг 2500 мг 12.3% 5.3% 814 г
Кальций, Ca 131.95 мг 1000 мг 13.2% 5.7% 758 г
Кремний, Si 0.729 мг 30 мг 2.4% 1% 4115 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 2.3% 1847 г
Натрий, Na 40.15 мг 1300 мг 3.1% 1.3% 3238 г
Сера, S 30.39 мг 1000 мг 3% 1.3% 3291 г
Фосфор, P 192.1 мг 800 мг 24% 10.3% 416 г
Хлор, Cl 38.47 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.3 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.4 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1879 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4190 г
Кобальт, Co 1.146 мкг 10 мкг 11.5% 4.9% 873 г
Марганец, Mn 0.4264 мг 2 мг 21.3% 9.2% 469 г
Медь, Cu 116.62 мкг 1000 мкг 11.7% 5% 857 г
Молибден, Mo 3.793 мкг 70 мкг 5.4% 2.3% 1846 г
Никель, Ni 0.401 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Селен, Se 5.645 мкг 55 мкг 10.3% 4.4% 974 г
Титан, Ti 2 мкг ~
Фтор, F 12.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33306 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4505 г
Цинк, Zn 0.527 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.515 г ~
10:0 Каприновая 0.409 г ~
12:0 Лауриновая 3.26 г ~
14:0 Миристиновая 1.29 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый пирог составляет 232,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 33.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ ПИРОГ

Кокосовый пирог богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,3 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 21,3 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Кокосовый пирог

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый пирог, калорийность 232,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги