Рецепт Салат Восторг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Восторг

Яйца, целиком, жареные 195 г
Орех грецкий 90 г
Чернослив (слива сушеная) 108 г
Курица отварная, по 2-4 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Восторг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 583 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 7% 494 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 12.6% 275 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 1.9% 1856 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.2% 833 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 3.2% 1074 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
бета Криптоксантин 3.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 165.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 4.5% 766 г
Витамин В4, холин 101.65 мг 500 мг 20.3% 7% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 4.1% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 29.184 мкг 400 мкг 7.3% 2.5% 1371 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 3.4% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 2.3% 1499 г
Витамин D3, холекальциферол 0.667 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 2.2% 1574 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 3.079 мг ~
дельта Токоферол 0.283 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Дигидрофиллохинон 0.03 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.1724 мг 20 мг 25.9% 9% 387 г
Ниацин 2.624 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.32 мг 2500 мг 12.7% 4.4% 790 г
Кальций, Ca 58.79 мг 1000 мг 5.9% 2% 1701 г
Магний, Mg 50.58 мг 400 мг 12.6% 4.4% 791 г
Натрий, Na 172.43 мг 1300 мг 13.3% 4.6% 754 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 8.1% 425 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.106 мг 18 мг 11.7% 4.1% 855 г
Марганец, Mn 0.487 мг 2 мг 24.4% 8.4% 411 г
Медь, Cu 245.65 мкг 1000 мкг 24.6% 8.5% 407 г
Селен, Se 10.724 мкг 55 мкг 19.5% 6.8% 513 г
Фтор, F 0.36 мкг 4000 мкг 1111111 г
Цинк, Zn 0.854 мг 12 мг 7.1% 2.5% 1405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.158 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.426 мг ~
Кампестерол 0.7 мг ~
бета Ситостерол 12.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.125 г min 16.8 г 18.6% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.589 г от 11.2 до 20.6 г 67.8% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.312 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат Восторг составляет 288,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.8 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВОСТОРГ

Салат Восторг богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином PP - 25,9 %, калием - 12,7 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 23,5 %, железом - 11,7 %, марганцем - 24,4 %, медью - 24,6 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Салат Восторг

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Восторг, калорийность 288,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Восторг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы