Рецепт морепродукты с пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морепродукты с пастой

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 562 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 60 г
Масло подсолнечное 60 г
Осьминог (Жарка) 490 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морепродукты с пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 6.7% 413 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 5% 554 г
Углеводы 48 г 219 г 21.9% 6.1% 456 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.2% 667 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.6% 4888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 1.4% 1919 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.1% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 0.9% 3103 г
Витамин В4, холин 87.28 мг 500 мг 17.5% 4.9% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 3.7% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 6% 462 г
Витамин В9, фолаты 29.275 мкг 400 мкг 7.3% 2% 1366 г
Витамин В12, кобаламин 13.94 мкг 3 мкг 464.7% 129.1% 22 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 1.4% 2055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.876 мг 15 мг 39.2% 10.9% 255 г
Витамин Н, биотин 1.999 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2501 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.004 мг 20 мг 20% 5.6% 500 г
Ниацин 0.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.8 мг 2500 мг 12% 3.3% 837 г
Кальций, Ca 37.81 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2645 г
Кремний, Si 3.198 мг 30 мг 10.7% 3% 938 г
Магний, Mg 27.97 мг 400 мг 7% 1.9% 1430 г
Натрий, Na 279.06 мг 1300 мг 21.5% 6% 466 г
Сера, S 165.81 мг 1000 мг 16.6% 4.6% 603 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 5.7% 490 г
Хлор, Cl 336.08 мг 2300 мг 14.6% 4.1% 684 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.499 мг 18 мг 25% 6.9% 400 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7614 г
Кобальт, Co 3.477 мкг 10 мкг 34.8% 9.7% 288 г
Марганец, Mn 0.4968 мг 2 мг 24.8% 6.9% 403 г
Медь, Cu 903.22 мкг 1000 мкг 90.3% 25.1% 111 г
Молибден, Mo 13.103 мкг 70 мкг 18.7% 5.2% 534 г
Селен, Se 31.226 мкг 55 мкг 56.8% 15.8% 176 г
Фтор, F 18.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21751 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2841 г
Цинк, Zn 1.8334 мг 12 мг 15.3% 4.3% 655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 2.486 г ~
Пролин 0.783 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.143 г min 16.8 г 12.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.448 г от 11.2 до 20.6 г 48.6% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность морепродукты с пастой составляет 360 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 360 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 48 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 46.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРЕПРОДУКТЫ С ПАСТОЙ

морепродукты с пастой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,5 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 21,7 %, витамином B12 - 464,7 %, витамином E - 39,2 %, витамином PP - 20 %, калием - 12 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 14,6 %, железом - 25 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 24,8 %, медью - 90,3 %, молибденом - 18,7 %, селеном - 56,8 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен морепродукты с пастой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морепродукты с пастой, калорийность 360 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морепродукты с пастой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты