Калорийность Маскарпоне, сыр. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маскарпоне, сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 434 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.4% 1854 г
Жиры 40 г 56 г 71.4% 18.4% 140 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.3% 7552 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 0.7% 3885 г
Витамины
Витамин А, РЭ 309 мкг 900 мкг 34.3% 8.8% 291 г
бета Каротин 19 мг 5 мг 380% 97.9% 26 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 2.7% 947 г
Витамин В4, холин 27.2 мг 500 мг 5.4% 1.4% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 0.8% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 3.4% 750 г
Витамин D, кальциферол 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 3.9% 658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 1.3% 1948 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 71 мг 1000 мг 7.1% 1.8% 1408 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Натрий, Na 436 мг 1300 мг 33.5% 8.6% 298 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 2.9% 879 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 1.6% 1593 г
Медь, Cu 0.02 мкг 1000 мкг 5000000 г
Селен, Se 2.7 мкг 55 мкг 4.9% 1.3% 2037 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 1.1% 2353 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.02 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.071 г min 16.8 г 48% 12.4%

Энергетическая ценность Маскарпоне, сыр составляет 388 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 388 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 40 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАСКАРПОНЕ, СЫР

Маскарпоне, сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,3 %, бэта-каротином - 380 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином D - 15,2 %, фосфором - 11,4 %

Чем полезен Маскарпоне, сыр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Маскарпоне, сыр калорийность 388 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Маскарпоне, сыр, калории, нутриенты, полезные свойства Маскарпоне, сыр
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы