Рецепт Грудки с овощами в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грудки с овощами в сметане
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 618 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 157 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 425 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 150 г |
| Капуста брюссельская (Припускание) | 350 г |
| Сметана 15,0% жирности | 108 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грудки с овощами в сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 19.7% | 685 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.8% | 2800 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.8% | 1250 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.3 мкг | 900 мкг | 10.6% | 14.3% | 944 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 9.4% | 1433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 1.95 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 5.4% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 9.8% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.655 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.3% | 3161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.96 мг | 90 мг | 22.2% | 29.9% | 451 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 4.2% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11186 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.284 мг | 20 мг | 26.4% | 35.5% | 379 г |
| Ниацин | 4.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.77 мг | 2500 мг | 12.6% | 17% | 797 г |
| Кальций, Ca | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4221 г |
| Магний, Mg | 52.37 мг | 400 мг | 13.1% | 17.6% | 764 г |
| Натрий, Na | 32.1 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.4% | 4050 г |
| Сера, S | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8045 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 17.6% | 763 г |
| Хлор, Cl | 19.32 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 11905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 8.6% | 1569 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 6.106 мкг | 10 мкг | 61.1% | 82.2% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 5% | 2699 г |
| Медь, Cu | 75.72 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.2% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 6.708 мкг | 70 мкг | 9.6% | 12.9% | 1044 г |
| Никель, Ni | 4.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 47009 г |
| Фтор, F | 9.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43621 г |
| Хром, Cr | 12.28 мкг | 50 мкг | 24.6% | 33.1% | 407 г |
| Цинк, Zn | 0.7013 мг | 12 мг | 5.8% | 7.8% | 1711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.789 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.561 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лизин | 1.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудки с овощами в сметане составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.3 кКал | -% | |
| Белки | 11.1 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 81.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУДКИ С ОВОЩАМИ В СМЕТАНЕ
Грудки с овощами в сметане богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 22,2 %, витамином PP - 26,4 %, калием - 12,6 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 61,1 %, хромом - 24,6 %
Чем полезен Грудки с овощами в сметане
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- печенье на рассоле
- сосиски с сыром, тавр, 50гр.-шт.
- капуста срисом
- смузи
- кальмар Самоследовой
- гороховая колбаса
- Лобио Пиканта
- йогурт Даниссимо пломбир, 130гр.
- Сосиски Куриные
- Можетель
- миндальное молоко
- Бульон куриный
- цукаты из клубники
- Суп из шампиньонов с макаронами
- сыр Скаморца
- овс на воде
- Данон творожный клубника и земляника большой 170 гр 3,6%
- сироп myprotein тоффи
- творог 2% простоквашино
- Отруби овсяные (Чуваши хлеб)
- Сырники без муки
- Кефир 2,5% (Для всей семьи) (Дабрович)
- сыр тильзитер
- консерва сайра в масле селесте
- Творог 5% "Повна Чаша"
- Суп грибной
- Сок грушево-яблочный
- котлетки из курицы и ананасов
- Кефир 2.5% "Повна Чаша"
- ряженка 3,2 простоквашино
- сырочек
- Закваска 0% "Яготинська"
- филе утки
- суп фасолевый
- KitKat
- МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ
- Ежедневные витамины Daily Vitamins
- ! Заварные оладьи с бананом
- филе утки со смесью овощей
- CLA 2 шт утр, 1 обед, 1 ужин
- крабловые палки vici
- слоеное тесто со сметаной
- Конфета Кузнечик
- Мексиканская смесь
- свинина в духовке
- Гараж-пиво лемон
- неопробованный наполеон 1
- картофель дольками в духовке со специями
- Thermopure 1 табл. 3 раза в день, на весь день, не полный состав
- Запеканка творожная (нежирная)
- тушеная капуста
- Сыр плавленый 60% "Янтар"
- берокка+
- Omega 3, 1 таб. 3 раза в день, на весь день
- торт Корова Милка
- Суп картофельный с потрошками
- Птичье молоко Жако
- Печение сдобное Творожное Тамара
- варенье персик-маракуя
- рыбий жир
- Щи из щавеля
- каша овсяная цельная
- Ореховая паста nutella
- Пантогематоген
- Печенье Юбилейное в шоколадной глазури
- Каша гречневая
- Маракуйа
- Пельмени Мириталь Иркутские варен
- Витамин Е
- Йогурт греческий Солёная карамель Избёнка
- Конфета "Птичка в шоколаде"
- Пирог из лаваша с курицей
- Соевое мясо
- Фукус
- Sauerkraut-Suppe oder a.
- сосиска тигра
- заварной крем с ряженкой
- Impact Whey Protein Diet Whey не все данные
- ламинария
- IMPACT WHEY PROTEIN 25 г
- Болонезе для гнёзд
- Творожные оладушки с сыром
- Нутовый салат
- Ягоды
- Вареники ленивые
- IMPACT DIET WHEY 58 г
- фасоль хеинц красная
- винегрет билла
- Икра мойвы слабосоленая в соусе
- морковь по корейски билла
- хлеб "Фитнес"
- Джем из малины (смородины)
- Лаваш сушеный
- сырники
- Омлет
- Сметана 15% "Простоквашино"
- Оливки спаиноли
- Кофе Jakobs Monarch
- Сыр натура лёгкий
- Салат из подкопченной семги другим манеромъ
Метки: Как приготовить Грудки с овощами в сметане, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудки с овощами в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
