Рецепт Морковно-яблочный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-яблочный салат

Морковь, сырая 100 г
Яблоки 200 г
Сахар песок 25 г
Орех грецкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-яблочный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2% 4222 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.6% 966 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 6.2% 1335 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.9% 833 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3080 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.1 мкг 900 мкг 26.5% 21.8% 378 г
альфа Каротин 979.437 мкг ~
бета Каротин 2.352 мг 5 мг 47% 38.7% 213 г
Ликопин 0.282 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.873 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4500 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 1% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.7% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 14.761 мкг 400 мкг 3.7% 3% 2710 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 6.8% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 2% 4190 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 1.76 мг ~
дельта Токоферол 0.16 мг ~
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29586 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.5973 мг 20 мг 3% 2.5% 3348 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.24 мг 2500 мг 11.4% 9.4% 880 г
Кальций, Ca 26.8 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3731 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 4.5% 1835 г
Натрий, Na 34.32 мг 1300 мг 2.6% 2.1% 3788 г
Сера, S 2.82 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 35461 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 4.7% 1766 г
Хлор, Cl 1.13 мг 2300 мг 203540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 138 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 7.2% 1131 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13274 г
Кобальт, Co 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 4.6% 1776 г
Марганец, Mn 0.357 мг 2 мг 17.9% 14.7% 560 г
Медь, Cu 208.68 мкг 1000 мкг 20.9% 17.2% 479 г
Молибден, Mo 3.38 мкг 70 мкг 4.8% 4% 2071 г
Никель, Ni 9.577 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 0.611 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 9002 г
Фтор, F 5.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73937 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.7% 2222 г
Цинк, Zn 0.4132 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 73.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 57.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.423 мг ~
бета Ситостерол 7.352 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.019 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.768 г ~

Энергетическая ценность Морковно-яблочный салат составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ

Морковно-яблочный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 47 %, калием - 11,4 %, марганцем - 17,9 %, медью - 20,9 %

Чем полезен Морковно-яблочный салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-яблочный салат, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-яблочный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы