Рецепт Олашки 01.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Олашки 01.03.17

Кефир 1% 700 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 110 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 380 г
Масло подсолнечное 7 г
Сахар песок 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Уксус 9% 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Олашки 01.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.5% 1152 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.9% 2154 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 7.7% 817 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5% 1250 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3423 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5806 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Криптоксантин 0.872 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.749 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 6.1% 1029 г
Витамин В4, холин 80.44 мг 500 мг 16.1% 10.1% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 6.5% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 21.251 мкг 400 мкг 5.3% 3.3% 1882 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 7% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5155 г
Витамин D3, холекальциферол 0.194 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.976 мг 15 мг 6.5% 4.1% 1537 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.004 мкг 50 мкг 2% 1.3% 4980 г
Дигидрофиллохинон 0.01 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.9287 мг 20 мг 9.6% 6% 1037 г
Ниацин 0.761 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.1 мг 2500 мг 6.4% 4% 1562 г
Кальций, Ca 87.88 мг 1000 мг 8.8% 5.5% 1138 г
Кремний, Si 1.004 мг 30 мг 3.3% 2.1% 2988 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 3.8% 1668 г
Натрий, Na 210.55 мг 1300 мг 16.2% 10.2% 617 г
Сера, S 44.32 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2256 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 8.8% 716 г
Хлор, Cl 181.06 мг 2300 мг 7.9% 5% 1270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.5 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 33.48 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1959 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 2.3% 2703 г
Кобальт, Co 1.447 мкг 10 мкг 14.5% 9.1% 691 г
Марганец, Mn 0.3843 мг 2 мг 19.2% 12.1% 520 г
Медь, Cu 73.89 мкг 1000 мкг 7.4% 4.6% 1353 г
Молибден, Mo 8.601 мкг 70 мкг 12.3% 7.7% 814 г
Никель, Ni 3.114 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Селен, Se 6.218 мкг 55 мкг 11.3% 7.1% 885 г
Титан, Ti 6.06 мкг ~
Фтор, F 12.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32154 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2203 г
Цинк, Zn 0.7109 мг 12 мг 5.9% 3.7% 1688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.477 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.148 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Олашки 01.03.17 составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАШКИ 01.03.17

Олашки 01.03.17 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином B12 - 11,1 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 19,2 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Олашки 01.03.17

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Олашки 01.03.17, калорийность 159,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Олашки 01.03.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы