Рецепт Пирог яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог яблочный

Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 800 г
Сахар песок 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 170 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.1% 2621 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3% 2800 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 8.4% 978 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.6% 3238 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 3.5% 2338 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.9% 2118 г
Витамин В4, холин 39.82 мг 500 мг 8% 6.6% 1256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 4.3% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.794 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8344 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 4% 2079 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 2.4% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин Н, биотин 2.957 мкг 50 мкг 5.9% 4.9% 1691 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0015 мг 20 мг 5% 4.1% 1997 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.72 мг 2500 мг 8.3% 6.8% 1198 г
Кальций, Ca 27.76 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3602 г
Кремний, Si 0.305 мг 30 мг 1% 0.8% 9836 г
Магний, Mg 9.34 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4283 г
Натрий, Na 37.42 мг 1300 мг 2.9% 2.4% 3474 г
Сера, S 33.45 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 2990 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 4.6% 1774 г
Хлор, Cl 31.39 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.3 мкг ~
Бор, B 152.4 мкг ~
Ванадий, V 9.31 мкг ~
Железо, Fe 1.799 мг 18 мг 10% 8.2% 1001 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3247 г
Кобальт, Co 2.107 мкг 10 мкг 21.1% 17.4% 475 г
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2545 г
Медь, Cu 86.34 мкг 1000 мкг 8.6% 7.1% 1158 г
Молибден, Mo 5.779 мкг 70 мкг 8.3% 6.8% 1211 г
Никель, Ni 10.55 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 4.908 мкг 55 мкг 8.9% 7.3% 1121 г
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 15.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26264 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 5.4% 1524 г
Цинк, Zn 0.3196 мг 12 мг 2.7% 2.2% 3755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ

Пирог яблочный богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Пирог яблочный

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог яблочный, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог яблочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги