Рецепт корж орехово-меринговый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты корж орехово-меринговый

Яичный белок куриный 150 г
Сахар песок 170 г
Орех кешью 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "корж орехово-меринговый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 466.4 ккал 1684 ккал 27.7% 5.9% 361 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 3.5% 623 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 5.8% 371 г
Углеводы 70.6 г 219 г 32.2% 6.9% 310 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1% 2222 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 2.4% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 4.6% 468 г
Витамин В4, холин 23.68 мг 500 мг 4.7% 1% 2111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 0.6% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.43 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 16461 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.3% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.866 мг 15 мг 12.4% 2.7% 804 г
Витамин Н, биотин 3.746 мкг 50 мкг 7.5% 1.6% 1335 г
Витамин РР, НЭ 3.8866 мг 20 мг 19.4% 4.2% 515 г
Ниацин 0.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.52 мг 2500 мг 10.4% 2.2% 963 г
Кальций, Ca 22.68 мг 1000 мг 2.3% 0.5% 4409 г
Кремний, Si 0.275 мг 30 мг 0.9% 0.2% 10909 г
Магний, Mg 89.24 мг 400 мг 22.3% 4.8% 448 г
Натрий, Na 103.16 мг 1300 мг 7.9% 1.7% 1260 г
Сера, S 101.2 мг 1000 мг 10.1% 2.2% 988 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 2.2% 958 г
Хлор, Cl 90.03 мг 2300 мг 3.9% 0.8% 2555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6.19 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 1.8% 1192 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 0.5% 4043 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 1.4% 1600 г
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 0.5% 4673 г
Медь, Cu 33.68 мкг 1000 мкг 3.4% 0.7% 2969 г
Молибден, Mo 2.921 мкг 70 мкг 4.2% 0.9% 2396 г
Никель, Ni 0.151 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 13350 г
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 1.51 мкг 4000 мкг 264901 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 0.7% 2941 г
Цинк, Zn 0.1672 мг 12 мг 1.4% 0.3% 7177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 61.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность корж орехово-меринговый составляет 466,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 466.4 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 70.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЖ ОРЕХОВО-МЕРИНГОВЫЙ

корж орехово-меринговый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 21,4 %, витамином E - 12,4 %, витамином PP - 19,4 %, магнием - 22,3 %

Чем полезен корж орехово-меринговый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить корж орехово-меринговый, калорийность 466,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления корж орехово-меринговый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы