Рецепт Запеканка из макарон с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из макарон с фаршем

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 100 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из макарон с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.8 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 464 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 7.2% 382 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 4.8% 571 г
Углеводы 48 г 219 г 21.9% 6% 456 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.1% 667 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.6% 4639 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
Витамин В1, тиамин 0.388 мг 1.5 мг 25.9% 7.1% 387 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.8% 1538 г
Витамин В4, холин 81.22 мг 500 мг 16.2% 4.5% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 2.6% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 4.1% 669 г
Витамин В9, фолаты 19.328 мкг 400 мкг 4.8% 1.3% 2070 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 2.1% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.349 мг 15 мг 9% 2.5% 1112 г
Витамин Н, биотин 1.697 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2946 г
Витамин РР, НЭ 4.2042 мг 20 мг 21% 5.8% 476 г
Макроэлементы
Калий, K 211.02 мг 2500 мг 8.4% 2.3% 1185 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6743 г
Кремний, Si 3.361 мг 30 мг 11.2% 3.1% 893 г
Магний, Mg 21.51 мг 400 мг 5.4% 1.5% 1860 г
Натрий, Na 31.33 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4149 г
Сера, S 167.61 мг 1000 мг 16.8% 4.6% 597 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 5.2% 526 г
Хлор, Cl 64.71 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3554 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.792 мг 18 мг 10% 2.8% 1004 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 11905 г
Кобальт, Co 1.345 мкг 10 мкг 13.5% 3.7% 743 г
Марганец, Mn 0.4895 мг 2 мг 24.5% 6.8% 409 г
Медь, Cu 606.72 мкг 1000 мкг 60.7% 16.7% 165 г
Молибден, Mo 10.588 мкг 70 мкг 15.1% 4.2% 661 г
Селен, Se 14.874 мкг 55 мкг 27% 7.4% 370 г
Фтор, F 19.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20693 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2703 г
Цинк, Zn 1.9437 мг 12 мг 16.2% 4.5% 617 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка из макарон с фаршем составляет 362,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 362.8 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 48 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С ФАРШЕМ

Запеканка из макарон с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,9 %, холином - 16,2 %, витамином B6 - 15 %, витамином PP - 21 %, кремнием - 11,2 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 24,5 %, медью - 60,7 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 27 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен Запеканка из макарон с фаршем

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из макарон с фаршем, калорийность 362,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из макарон с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты