Рецепт Салат БУНИТО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат БУНИТО

Морковь по-корейски 250 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 360 г
Сыр голландский, брусковый 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат БУНИТО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7.3% 539 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 14.5% 271 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.5% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1% 3801 г
Органические кислоты 25.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1683.8 мкг 900 мкг 187.1% 73.4% 53 г
Ретинол 1.655 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 4.1% 952 г
Витамин В4, холин 60.12 мг 500 мг 12% 4.7% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 3% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.667 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 3.6% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 2.4% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.521 мг 15 мг 43.5% 17.1% 230 г
Витамин Н, биотин 4.953 мкг 50 мкг 9.9% 3.9% 1009 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.272 мг 20 мг 26.4% 10.4% 379 г
Ниацин 2.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.01 мг 2500 мг 5.8% 2.3% 1712 г
Кальций, Ca 165.94 мг 1000 мг 16.6% 6.5% 603 г
Магний, Mg 39.7 мг 400 мг 9.9% 3.9% 1008 г
Натрий, Na 281.37 мг 1300 мг 21.6% 8.5% 462 г
Сера, S 78.35 мг 1000 мг 7.8% 3.1% 1276 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 9% 436 г
Хлор, Cl 436.07 мг 2300 мг 19% 7.5% 527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 17.22 мкг ~
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 2.9% 1350 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 1.5% 2708 г
Кобальт, Co 5.753 мкг 10 мкг 57.5% 22.5% 174 г
Литий, Li 1.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2853 г
Медь, Cu 74.17 мкг 1000 мкг 7.4% 2.9% 1348 г
Молибден, Mo 9.165 мкг 70 мкг 13.1% 5.1% 764 г
Никель, Ni 1.044 мкг ~
Селен, Se 7.264 мкг 55 мкг 13.2% 5.2% 757 г
Фтор, F 22.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18051 г
Хром, Cr 9.61 мкг 50 мкг 19.2% 7.5% 520 г
Цинк, Zn 1.4417 мг 12 мг 12% 4.7% 832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.384 г ~
Аргинин* 0.713 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.526 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.96 г ~
Лизин 1.077 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.012 г ~
Заменимые аминокислоты 2.068 г ~
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.628 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.46 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.749 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.062 г min 16.8 г 24.2% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.834 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.293 г от 11.2 до 20.6 г 65.1% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат БУНИТО составляет 255 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 20.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БУНИТО

Салат БУНИТО богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 187,1 %, холином - 12 %, витамином E - 43,5 %, витамином PP - 26,4 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 22,9 %, хлором - 19 %, кобальтом - 57,5 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 13,2 %, хромом - 19,2 %, цинком - 12 %

Чем полезен Салат БУНИТО

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат БУНИТО, калорийность 255 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат БУНИТО, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты