Рецепт овощи в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи в горшочке

Брокколи 35 г
Перец красный сладкий 35 г
Чеснок, сырой 1 г
Укроп 3 г
Морковь, красная 12 г
Лук репчатый 10 г
Шампиньоны 35 г
Картофель 80 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.5 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5909 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.3% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8.4% 4132 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 19.3% 1818 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 14% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 55.8% 628 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.636 мг 5 мг 12.7% 44.6% 786 г
Лютеин + Зеаксантин 0.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 13.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 16.1% 2195 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 23.9% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 26.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 13.219 мкг 400 мкг 3.3% 11.6% 3026 г
Витамин C, аскорбиновая 39.36 мг 90 мг 43.7% 153.3% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 4.9% 7282 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 74627 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 30.2% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.231 мг 20 мг 6.2% 21.8% 1625 г
Ниацин 0.956 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.09 мг 2500 мг 9.6% 33.7% 1046 г
Кальций, Ca 13.92 мг 1000 мг 1.4% 4.9% 7184 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 10.5% 3339 г
Натрий, Na 6.67 мг 1300 мг 0.5% 1.8% 19490 г
Сера, S 9.31 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 10741 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 16.1% 2186 г
Хлор, Cl 18.39 мг 2300 мг 0.8% 2.8% 12507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.4 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 33.02 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 8.1% 4369 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 7.7% 4644 г
Кобальт, Co 2.992 мкг 10 мкг 29.9% 104.9% 334 г
Литий, Li 17.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 16.8% 2090 г
Медь, Cu 50.25 мкг 1000 мкг 5% 17.5% 1990 г
Молибден, Mo 2.064 мкг 70 мкг 2.9% 10.2% 3391 г
Никель, Ni 1.191 мкг ~
Рубидий, Rb 126.5 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 2.1% 15625 г
Фтор, F 51.09 мкг 4000 мкг 1.3% 4.6% 7829 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 28.8% 1217 г
Цинк, Zn 0.2237 мг 12 мг 1.9% 6.7% 5364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.4%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность овощи в горшочке составляет 28,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В ГОРШОЧКЕ

овощи в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином C - 43,7 %, кобальтом - 29,9 %

Чем полезен овощи в горшочке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи в горшочке, калорийность 28,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги