Рецепт Каша гречневая на молоке с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая на молоке с маслом

Гречневая крупа 40 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 133 г
Вода 27 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая на молоке с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.2% 1652 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.2% 2000 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7.7% 1101 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8491 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.9% 1078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 4.2% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 8.993 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0025 мг 20 мг 10% 8.5% 999 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.17 мг 2500 мг 7.6% 6.5% 1322 г
Кальций, Ca 78.3 мг 1000 мг 7.8% 6.6% 1277 г
Магний, Mg 54.71 мг 400 мг 13.7% 11.6% 731 г
Натрий, Na 33.6 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3869 г
Сера, S 0.14 мг 1000 мг 714286 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 13.5% 630 г
Хлор, Cl 66.69 мг 2300 мг 2.9% 2.5% 3449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 2.4% 3536 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 3.4% 2504 г
Кобальт, Co 0.599 мкг 10 мкг 6% 5.1% 1669 г
Марганец, Mn 0.2668 мг 2 мг 13.3% 11.3% 750 г
Медь, Cu 226.73 мкг 1000 мкг 22.7% 19.3% 441 г
Молибден, Mo 3.325 мкг 70 мкг 4.8% 4.1% 2105 г
Олово, Sn 9.98 мкг ~
Селен, Se 2.325 мкг 55 мкг 4.2% 3.6% 2366 г
Стронций, Sr 11.31 мкг ~
Фтор, F 26.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14925 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3759 г
Цинк, Zn 0.746 мг 12 мг 6.2% 5.3% 1609 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая на молоке с маслом составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ НА МОЛОКЕ С МАСЛОМ

Каша гречневая на молоке с маслом богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 13,7 %, фосфором - 15,9 %, марганцем - 13,3 %, медью - 22,7 %

Чем полезен Каша гречневая на молоке с маслом

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая на молоке с маслом, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая на молоке с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты