Рецепт кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кексы

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	60 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское»	44 г
Сахар песок	30 г
Яичный желток куриный (Запекание)	15 г
Изюм (Варка со сливом)	25 г
Вода	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	412.8 ккал	1684 ккал	24.5%	5.9%	408 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	1.8%	1333 г
Жиры	22.1 г	56 г	39.5%	9.6%	253 г
Углеводы	48.7 г	219 г	22.2%	5.4%	450 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	1.5%	1667 г
Вода	20.2 г	2273 г	0.9%	0.2%	11252 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	200.4 мкг	900 мкг	22.3%	5.4%	449 г
Ретинол	0.176 мг	~
бета Каротин	0.097 мг	5 мг	1.9%	0.5%	5155 г
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	1.4%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	1%	2400 г
Витамин В4, холин	90 мг	500 мг	18%	4.4%	556 г
Витамин В5, пантотеновая	0.464 мг	5 мг	9.3%	2.3%	1078 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	1.2%	1961 г
Витамин В9, фолаты	11.679 мкг	400 мкг	2.9%	0.7%	3425 г
Витамин В12, кобаламин	0.161 мкг	3 мкг	5.4%	1.3%	1863 г
Витамин D, кальциферол	1.028 мкг	10 мкг	10.3%	2.5%	973 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.976 мг	15 мг	6.5%	1.6%	1537 г
Витамин Н, биотин	5.714 мкг	50 мкг	11.4%	2.8%	875 г
Витамин РР, НЭ	1.5627 мг	20 мг	7.8%	1.9%	1280 г
Ниацин	0.481 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.07 мг	2500 мг	6.5%	1.6%	1533 г
Кальций, Ca	36.25 мг	1000 мг	3.6%	0.9%	2759 г
Кремний, Si	1.429 мг	30 мг	4.8%	1.2%	2099 г
Магний, Mg	12.51 мг	400 мг	3.1%	0.8%	3197 г
Натрий, Na	123.63 мг	1300 мг	9.5%	2.3%	1052 г
Сера, S	42.33 мг	1000 мг	4.2%	1%	2362 г
Фосфор, P	103.3 мг	800 мг	12.9%	3.1%	774 г
Хлор, Cl	20.26 мг	2300 мг	0.9%	0.2%	11352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	375 мкг	~
Бор, B	13.2 мкг	~
Ванадий, V	32.14 мкг	~
Железо, Fe	1.522 мг	18 мг	8.5%	2.1%	1183 г
Йод, I	3.48 мкг	150 мкг	2.3%	0.6%	4310 г
Кобальт, Co	2.625 мкг	10 мкг	26.3%	6.4%	381 г
Марганец, Mn	0.2099 мг	2 мг	10.5%	2.5%	953 г
Медь, Cu	48.25 мкг	1000 мкг	4.8%	1.2%	2073 г
Молибден, Mo	5.536 мкг	70 мкг	7.9%	1.9%	1264 г
Никель, Ni	0.786 мкг	~
Олово, Sn	1.86 мкг	~
Селен, Se	2.143 мкг	55 мкг	3.9%	0.9%	2566 г
Титан, Ti	3.93 мкг	~
Фтор, F	13.81 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	28965 г
Хром, Cr	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	0.7%	3546 г
Цинк, Zn	0.5277 мг	12 мг	4.4%	1.1%	2274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.279 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.104 г	~
Валин	0.084 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.081 г	~
Лейцин	0.123 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.062 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.125 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.076 г	~
Аспарагиновая кислота	0.12 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.183 г	~
Пролин	0.063 г	~
Серин	0.122 г	~
Тирозин	0.063 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	178.04 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	13 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.55 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	1.2%

Энергетическая ценность кексы составляет 412,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	412.8 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	22.1 г	-%
	Углеводы	48.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	20.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ

кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, холином - 18 %, витамином H - 11,4 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен кексы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить кексы, калорийность 412,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кексы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна

2024-06-23

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Драники картофельные со слабосоленой семгой и авокадо

Рикоттники сырники из рикотты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе