Рецепт Тилапия по-гречески (+). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тилапия по-гречески (+)

Тиляпия, сырая	500 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового [Altero]	20 г
Сок апельсиновый	100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	30 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Сковороду хорошо прогреть с оливковым маслом. Обжарить рыбу с двух сторон. Выложить рыбу на тарелку. Из апельсинов выжать сок. В сковородку вылить сок, положить сливочное масло, лавровый лист, специи, соль. Довести да кипения. Рыбу выложить в сковороду с соком и специями. Накрыть крышкой и потушить минут 15-20, периодически поливая соусом апельсиновым. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия по-гречески (+)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.9 ккал	1684 ккал	8.4%	6%	1195 г
Белки	15.5 г	76 г	20.4%	14.5%	490 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	9.8%	727 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.7%	9955 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	2.3%	3084 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.9 мкг	900 мкг	2.4%	1.7%	4110 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.3%	22727 г
бета Криптоксантин	0.147 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.626 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.8%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	2.3%	3158 г
Витамин В4, холин	32.48 мг	500 мг	6.5%	4.6%	1539 г
Витамин В5, пантотеновая	0.372 мг	5 мг	7.4%	5.3%	1344 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	4.5%	1600 г
Витамин В9, фолаты	18.351 мкг	400 мкг	4.6%	3.3%	2180 г
Витамин В12, кобаламин	1.206 мкг	3 мкг	40.2%	28.5%	249 г
Витамин C, аскорбиновая	6.17 мг	90 мг	6.9%	4.9%	1459 г
Витамин D, кальциферол	2.426 мкг	10 мкг	24.3%	17.2%	412 г
Витамин D3, холекальциферол	2.366 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.42 мг	15 мг	16.1%	11.4%	620 г
гамма Токоферол	0.09 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.9%	7500 г
Витамин РР, НЭ	3.0378 мг	20 мг	15.2%	10.8%	658 г
Ниацин	0.035 мг	~
Бетаин	16.592 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	263.12 мг	2500 мг	10.5%	7.5%	950 г
Кальций, Ca	14.5 мг	1000 мг	1.5%	1.1%	6897 г
Магний, Mg	23.01 мг	400 мг	5.8%	4.1%	1738 г
Натрий, Na	219.34 мг	1300 мг	16.9%	12%	593 г
Сера, S	1.19 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	84034 г
Фосфор, P	134 мг	800 мг	16.8%	11.9%	597 г
Хлор, Cl	273.39 мг	2300 мг	11.9%	8.4%	841 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.584 мг	18 мг	3.2%	2.3%	3082 г
Кобальт, Co	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14493 г
Марганец, Mn	0.0467 мг	2 мг	2.3%	1.6%	4283 г
Медь, Cu	62.21 мкг	1000 мкг	6.2%	4.4%	1607 г
Молибден, Mo	0.504 мкг	70 мкг	0.7%	0.5%	13889 г
Селен, Se	31.918 мкг	55 мкг	58%	41.2%	172 г
Фтор, F	0.1 мкг	4000 мкг			4000000 г
Цинк, Zn	0.2659 мг	12 мг	2.2%	1.6%	4513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.976 г	~
Валин	0.742 г	~
Гистидин*	0.36 г	~
Изолейцин	0.712 г	~
Лейцин	1.227 г	~
Лизин	1.384 г	~
Метионин	0.453 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.727 г	~
Триптофан	0.162 г	~
Фенилаланин	0.62 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аланин	0.933 г	~
Аспарагиновая кислота	1.756 г	~
Глицин	0.797 г	~
Глутаминовая кислота	2.459 г	~
Пролин	0.58 г	~
Серин	0.623 г	~
Тирозин	0.521 г	~
Цистеин	0.168 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.281 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.123 г	~
6:0 Капроновая	0.056 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.069 г	~
12:0 Лауриновая	0.079 г	~
14:0 Миристиновая	0.404 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.338 г	~
18:0 Стеариновая	0.394 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.394 г	min 16.8 г	8.3%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.071 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.182 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.117 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.157 г	от 11.2 до 20.6 г	19.3%	13.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.165 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.025 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.033 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.066 г	~

Энергетическая ценность Тилапия по-гречески (+) составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.9 кКал	-%
	Белки	15.5 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛАПИЯ ПО-ГРЕЧЕСКИ (+)

Тилапия по-гречески (+) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 40,2 %, витамином D - 24,3 %, витамином E - 16,1 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 11,9 %, селеном - 58 %

Чем полезен Тилапия по-гречески (+)

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тилапия по-гречески (+), калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тилапия по-гречески (+), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-04

Калорийность: 1371 кКал

Витамины и минералы: 94%

Fyyf

2024-12-04

Калорийность: 1332 кКал

Витамины и минералы: 90%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Тыква запечённая с нутом в духовке

Салат из овощей и семян с сыром

Вафли с курицей и брокколи

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе