Рецепт пп-красный бархат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пп-красный бархат

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Кукурузная мука (Запекание) 100 г
Какао-порошок 20 г
Масло кукурузное 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Кефир 1% 300 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 100 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Творог нежирный 0,6% 500 г
Вишня (Припускание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пп-красный бархат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.6% 639 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.1% 862 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.9% 1587 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.5% 1111 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3481 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 2.2% 2778 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 6.7% 914 г
Витамин В4, холин 38.53 мг 500 мг 7.7% 4.7% 1298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 4.3% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 21.435 мкг 400 мкг 5.4% 3.3% 1866 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 13% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.242 мг 15 мг 8.3% 5.1% 1208 г
Витамин Н, биотин 5.063 мкг 50 мкг 10.1% 6.2% 988 г
Витамин РР, НЭ 2.9759 мг 20 мг 14.9% 9.1% 672 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.69 мг 2500 мг 10.4% 6.4% 963 г
Кальций, Ca 122.55 мг 1000 мг 12.3% 7.5% 816 г
Магний, Mg 32.84 мг 400 мг 8.2% 5% 1218 г
Натрий, Na 206.62 мг 1300 мг 15.9% 9.7% 629 г
Сера, S 114.18 мг 1000 мг 11.4% 7% 876 г
Фосфор, P 208.2 мг 800 мг 26% 15.9% 384 г
Хлор, Cl 175.68 мг 2300 мг 7.6% 4.7% 1309 г
Микроэлементы
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 3.78 мкг ~
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 4.7% 1307 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3614 г
Кобальт, Co 2.364 мкг 10 мкг 23.6% 14.5% 423 г
Марганец, Mn 0.2094 мг 2 мг 10.5% 6.4% 955 г
Медь, Cu 78.32 мкг 1000 мкг 7.8% 4.8% 1277 г
Молибден, Mo 6.866 мкг 70 мкг 9.8% 6% 1020 г
Никель, Ni 3.927 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 15.111 мкг 55 мкг 27.5% 16.8% 364 г
Фтор, F 23.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16978 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2674 г
Цинк, Zn 0.5088 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.9 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.872 г ~
Заменимые аминокислоты 3.878 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.664 г ~
Пролин 0.895 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.56 г min 16.8 г 9.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.797 г от 11.2 до 20.6 г 25% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность пп-красный бархат составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.3 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП-КРАСНЫЙ БАРХАТ

пп-красный бархат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,2 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен пп-красный бархат

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пп-красный бархат, калорийность 163,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пп-красный бархат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы