Рецепт тесто для пирога на кефире с маслом и без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто для пирога на кефире с маслом и без яиц

Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	76 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	324 г
Кефир 2,5% жирности	159 г
Пищевая сода	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто для пирога на кефире с маслом и без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	285.5 ккал	1684 ккал	17%	6%	590 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	3.3%	1070 г
Жиры	11.4 г	56 г	20.4%	7.1%	491 г
Углеводы	38.6 г	219 г	17.6%	6.2%	567 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	4.7%	741 г
Вода	45.3 г	2273 г	2%	0.7%	5018 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.1 мкг	900 мкг	7.5%	2.6%	1341 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.3%	11628 г
Витамин В1, тиамин	0.122 мг	1.5 мг	8.1%	2.8%	1230 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	2%	1748 г
Витамин В4, холин	55.98 мг	500 мг	11.2%	3.9%	893 г
Витамин В5, пантотеновая	0.379 мг	5 мг	7.6%	2.7%	1319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	2.5%	1389 г
Витамин В9, фолаты	22.673 мкг	400 мкг	5.7%	2%	1764 г
Витамин В12, кобаламин	0.113 мкг	3 мкг	3.8%	1.3%	2655 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.1%	45000 г
Витамин D, кальциферол	0.176 мкг	10 мкг	1.8%	0.6%	5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.173 мг	15 мг	7.8%	2.7%	1279 г
Витамин Н, биотин	1.73 мкг	50 мкг	3.5%	1.2%	2890 г
Витамин РР, НЭ	2.5762 мг	20 мг	12.9%	4.5%	776 г
Ниацин	1.196 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.87 мг	2500 мг	5.7%	2%	1750 г
Кальций, Ca	54.03 мг	1000 мг	5.4%	1.9%	1851 г
Кремний, Si	1.73 мг	30 мг	5.8%	2%	1734 г
Магний, Mg	28.58 мг	400 мг	7.1%	2.5%	1400 г
Натрий, Na	606.2 мг	1300 мг	46.6%	16.3%	214 г
Сера, S	55.86 мг	1000 мг	5.6%	2%	1790 г
Фосфор, P	94.5 мг	800 мг	11.8%	4.1%	847 г
Хлор, Cl	576.01 мг	2300 мг	25%	8.8%	399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	703.3 мкг	~
Бор, B	42.7 мкг	~
Ванадий, V	57.65 мкг	~
Железо, Fe	1.255 мг	18 мг	7%	2.5%	1434 г
Йод, I	2.55 мкг	150 мкг	1.7%	0.6%	5882 г
Кобальт, Co	1.8 мкг	10 мкг	18%	6.3%	556 г
Марганец, Mn	0.6513 мг	2 мг	32.6%	11.4%	307 г
Медь, Cu	109.82 мкг	1000 мкг	11%	3.9%	911 г
Молибден, Mo	11.56 мкг	70 мкг	16.5%	5.8%	606 г
Никель, Ni	5.362 мкг	~
Олово, Sn	4.44 мкг	~
Селен, Se	4.027 мкг	55 мкг	7.3%	2.6%	1366 г
Титан, Ti	10.43 мкг	~
Фтор, F	5.66 мкг	4000 мкг	0.1%		70671 г
Хром, Cr	2.35 мкг	50 мкг	4.7%	1.6%	2128 г
Цинк, Zn	0.7211 мг	12 мг	6%	2.1%	1664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	36.585 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.019 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.364 г	~
6:0 Капроновая	0.166 г	~
8:0 Каприловая	0.089 г	~
10:0 Каприновая	0.204 г	~
12:0 Лауриновая	0.233 г	~
14:0 Миристиновая	1.074 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.986 г	~
18:0 Стеариновая	0.922 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.983 г	min 16.8 г	17.8%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.208 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.314 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.436 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.133 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.123 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность тесто для пирога на кефире с маслом и без яиц составляет 285,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	285.5 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	11.4 г	-%
	Углеводы	38.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	45.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГА НА КЕФИРЕ С МАСЛОМ И БЕЗ ЯИЦ

тесто для пирога на кефире с маслом и без яиц богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 25 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 32,6 %, медью - 11 %, молибденом - 16,5 %

Чем полезен тесто для пирога на кефире с маслом и без яиц

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить тесто для пирога на кефире с маслом и без яиц, калорийность 285,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто для пирога на кефире с маслом и без яиц, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Каша тыквеная с полентой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе