Рецепт омлет с булкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с булкой

Масло подсолнечное 8 г
Яйцо куриное 200 г
Батон нарезной 50 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с булкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.5% 731 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.9% 500 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.6% 2147 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.7 мкг 900 мкг 19.5% 10.7% 512 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 10.1% 541 г
Витамин В4, холин 181.67 мг 500 мг 36.3% 19.9% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 1.005 мг 5 мг 20.1% 11% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 10.5 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3810 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 8% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 8.1% 677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.857 мг 15 мг 12.4% 6.8% 808 г
Витамин Н, биотин 14.52 мкг 50 мкг 29% 15.9% 344 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9367 мг 20 мг 14.7% 8% 681 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.73 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1752 г
Кальций, Ca 67.83 мг 1000 мг 6.8% 3.7% 1474 г
Кремний, Si 0.367 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8174 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2978 г
Натрий, Na 172.17 мг 1300 мг 13.2% 7.2% 755 г
Сера, S 133.77 мг 1000 мг 13.4% 7.3% 748 г
Фосфор, P 159.9 мг 800 мг 20% 10.9% 500 г
Хлор, Cl 248.5 мг 2300 мг 10.8% 5.9% 926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Железо, Fe 1.89 мг 18 мг 10.5% 5.7% 952 г
Йод, I 15.43 мкг 150 мкг 10.3% 5.6% 972 г
Кобальт, Co 7.187 мкг 10 мкг 71.9% 39.3% 139 г
Марганец, Mn 0.1602 мг 2 мг 8% 4.4% 1248 г
Медь, Cu 80.63 мкг 1000 мкг 8.1% 4.4% 1240 г
Молибден, Mo 7.433 мкг 70 мкг 10.6% 5.8% 942 г
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Селен, Se 21.6 мкг 55 мкг 39.3% 21.5% 255 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Фтор, F 41.33 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9678 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 3.8% 1429 г
Цинк, Zn 0.9573 мг 12 мг 8% 4.4% 1254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.696 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.948 г min 16.8 г 23.5% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.435 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность омлет с булкой составляет 182,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.8 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БУЛКОЙ

омлет с булкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, витамином B2 - 18,5 %, холином - 36,3 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином D - 14,8 %, витамином E - 12,4 %, витамином H - 29 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 71,9 %, селеном - 39,3 %

Чем полезен омлет с булкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с булкой, калорийность 182,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с булкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги