Рецепт Салат с огурцом и редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцом и редиской

Огурец с кожурой, сырой 117 г
Редис 275 г
Сметана 20,0% жирности 75 г
Лук красный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3487 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.5% 5846 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.8% 1750 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.5% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.4% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.9% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 6% 3488 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.4% 3830 г
Витамин В4, холин 20.54 мг 500 мг 4.1% 8.5% 2434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 9.1% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 8.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.379 мкг 400 мкг 1.6% 3.3% 6271 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 3.9% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 14.84 мг 90 мг 16.5% 34.2% 606 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.7% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 9025 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 6.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.2854 мг 20 мг 1.4% 2.9% 7008 г
Макроэлементы
Калий, K 196.1 мг 2500 мг 7.8% 16.1% 1275 г
Кальций, Ca 39.11 мг 1000 мг 3.9% 8.1% 2557 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 6% 3419 г
Натрий, Na 11.52 мг 1300 мг 0.9% 1.9% 11285 г
Сера, S 3.85 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 25974 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 10.4% 2005 г
Хлор, Cl 34.24 мг 2300 мг 1.5% 3.1% 6717 г
Микроэлементы
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 104.47 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 7.7% 2715 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 7.7% 2679 г
Кобальт, Co 1.74 мкг 10 мкг 17.4% 36% 575 г
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 10.8% 1921 г
Медь, Cu 97.63 мкг 1000 мкг 9.8% 20.3% 1024 г
Молибден, Mo 0.77 мкг 70 мкг 1.1% 2.3% 9091 г
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 46610 г
Фтор, F 19.41 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20608 г
Хром, Cr 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 25.7% 805 г
Цинк, Zn 0.1979 мг 12 мг 1.6% 3.3% 6064 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с огурцом и редиской составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ И РЕДИСКОЙ

Салат с огурцом и редиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,5 %, кобальтом - 17,4 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Салат с огурцом и редиской

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцом и редиской, калорийность 48,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом и редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы