Рецепт булочки с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты булочки с маком
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 500 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 35 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сахар-песок | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Мак-семя | 15 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "булочки с маком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.5 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.4% | 962 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.3% | 982 г |
| Углеводы | 38.3 г | 219 г | 17.5% | 7.4% | 572 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4289 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.4% | 1761 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.8% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 57.39 мг | 500 мг | 11.5% | 4.9% | 871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 4.8% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.847 мкг | 400 мкг | 8.2% | 3.5% | 1218 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.596 мг | 15 мг | 10.6% | 4.5% | 940 г |
| Витамин Н, биотин | 5.173 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.4% | 967 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6723 мг | 20 мг | 13.4% | 5.7% | 748 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.88 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.7% | 1564 г |
| Кальций, Ca | 88.95 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.8% | 1124 г |
| Кремний, Si | 1.825 мг | 30 мг | 6.1% | 2.6% | 1644 г |
| Магний, Mg | 21.63 мг | 400 мг | 5.4% | 2.3% | 1849 г |
| Натрий, Na | 213.93 мг | 1300 мг | 16.5% | 7% | 608 г |
| Сера, S | 70.8 мг | 1000 мг | 7.1% | 3% | 1412 г |
| Фосфор, P | 120.1 мг | 800 мг | 15% | 6.3% | 666 г |
| Хлор, Cl | 346.01 мг | 2300 мг | 15% | 6.3% | 665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 2.5% | 1705 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.9% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 2.322 мкг | 10 мкг | 23.2% | 9.8% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.4039 мг | 2 мг | 20.2% | 8.5% | 495 г |
| Медь, Cu | 94.35 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 9.288 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5.6% | 754 г |
| Селен, Se | 6.542 мкг | 55 мкг | 11.9% | 5% | 841 г |
| Фтор, F | 24.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16543 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.9% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.6452 мг | 12 мг | 5.4% | 2.3% | 1860 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность булочки с маком составляет 236,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 236.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 38.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 53 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛОЧКИ С МАКОМ
булочки с маком богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,5 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 15 %, хлором - 15 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 20,2 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 11,9 %
Чем полезен булочки с маком
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирожки с квашенной капустой жареные
- котлеты*
- суши
- Плавленый сырный продукт с луком aro
- Плавленый сырный продукт "Дружба" aro
- Томаты в собственном соку очищеные Green Ray
- Горошек зеленый очень мелкий fine food
- Стючковая фасоль резаная fine food
- Опята целые fine food
- Шампиньоны стерилизованые резаные aro
- Крупа греча ядрица (националь)
- Крупа гречневая HORECA
- Рис пропареный длинозереный HORECA
- Геркулес Традиционный (Русский продукт)
- Макароны пружинки рефленые aro
- Хлеб белый (хлебопеч)
- каша овсяная с рисом
- каша гречневая
- Перец болгарский фаршированый творожной начинкой
- морская капуста с грибами
- Пампонито
- мороженное
- Сельдь тихоокеанская с доб масла конс.
- Мороженое сливочное ванильное "Загадка" (Инмарко) м.д.ж. 8% 1шт.=50гр.
- рыба отварная
- Терамису
- ЛОСОСЬ В ФОЛЬГЕ
- каша овсянная
- БигЛанч пюре картофельное
- Капуста тушеная без мяса
- картошка с тушонкой
- суп овсяный
- Активиа Творожная натуральная
- творог 0%
- Филе куриное "по русски"
- Круасан с шоколадом
- хлебцы
- НАБОР ДЛЯ БУЛЬОНА
- семечки жаренные
- Пицца
- мясо по-министерски
- салат из кальмаров
- ХЛЕБ В ЯЙЦАХ И МОЛОКЕ
- лапша из твердых сортов
- масло сливочное экомилк(м)
- Салат с морковкой и курицей
- Салат из кальмаров с луком
- Ядра орехов фундука натуральные ("ТД-холдинг")
- яблоки запеченные с сыром
- ролл Филадельфия
- кальмары сушенные
- протеиновый коктель
- Бокс мастер
- Пицца с беконом и грибами
- 30112013Новый рецепт
- Жульен с морепродуктами
- Творог Домик в Деревне 5.5%
- ролл Вегетариано
- утрення вода
- овсянка
- Драники
- кофе с молоком с сахаром
- Пряник "Сувенирный"
- Капучино без сахара
- Минеральная вода "Березовская"
- Рахат-лукум
- Мартини
- Виноград зеленый
- Минеральная вода с газом Березовская
- тюлька
- Колбаса домашняя
- Салат "Полосатитк"
- Хлеб "Сонечко"
- Шашлык на пару ( Узбекская кухня)
- " ЮГ "
- хлеб баварский
- зефир
- зефир клюквенный 1 шт
- Новый рецепт
- шоколадный кекс
- кртофель по фр
- овсяная каша и изюмом и медом
- салат зимний
- каша манная 01.12.13
- Активия с черносливом
- Творог обезжиренный шекснинский
- омлет
- Салат натуральный из морской капусты
- печенье творожное "рускейк"
- чудо-йогурт питеьевой
- Сыр Ольтермани 17
- деревенсккий (рижский жлеб)
- Паста в томатном соусе с креветками
- САЛАТ микс из романо, фриссе, радиччо и корна (ТОСКАНА-Белая дача)
- пельмени "пельмяшки в тельняшке"
- конфеты ассорти
- хлебцы вафельные
- шоколад россия тёмный
- хлеб прибалтийский
- безе
Метки: Как приготовить булочки с маком, калорийность 236,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления булочки с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
