Рецепт заварной крем со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты заварной крем со сливками

Молоко топленое 4,0% жирности 1000 г
Яйцо куриное 150 г
Кукурузный крахмал 50 г
сироп топинамбура 50 г
Мед пчелиный 50 г
сливки из молока и масла 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "заварной крем со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3% 2235 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12% 554 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.3% 1991 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 7.2% 928 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.4% 1233 г
Витамин В4, холин 23.54 мг 500 мг 4.7% 3.1% 2124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.7% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.125 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 35556 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин Н, биотин 1.895 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2639 г
Витамин РР, НЭ 0.9885 мг 20 мг 4.9% 3.3% 2023 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.73 мг 2500 мг 5.1% 3.4% 1973 г
Кальций, Ca 98.71 мг 1000 мг 9.9% 6.6% 1013 г
Магний, Mg 12.01 мг 400 мг 3% 2% 3331 г
Натрий, Na 50.65 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2567 г
Сера, S 38.32 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2610 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 7.3% 906 г
Хлор, Cl 15.22 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 1.3% 4959 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7732 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 6.3% 1056 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.2% 37736 г
Медь, Cu 11.22 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 8913 г
Молибден, Mo 0.563 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12433 г
Олово, Sn 9.6 мкг ~
Селен, Se 3.059 мкг 55 мкг 5.6% 3.7% 1798 г
Стронций, Sr 12.56 мкг ~
Фтор, F 8.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48309 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Цинк, Zn 0.1176 мг 12 мг 1% 0.7% 10204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность заварной крем со сливками составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНОЙ КРЕМ СО СЛИВКАМИ

заварной крем со сливками богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11 %

Чем полезен заварной крем со сливками

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить заварной крем со сливками, калорийность 150 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления заварной крем со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты