Рецепт Блины . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Яйцо куриное 48 г
Сахар песок 21 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 154 г
Масло рапсовое 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.7% 1490 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.3% 1333 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 6.7% 1053 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 1.8% 3782 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.9% 1429 г
Витамин В4, холин 27.32 мг 500 мг 5.5% 3.9% 1830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 2.1% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 9.209 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4344 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 1% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 3% 2355 г
Витамин Н, биотин 1.741 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2872 г
Витамин РР, НЭ 1.4098 мг 20 мг 7% 4.9% 1419 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.29 мг 2500 мг 5.4% 3.8% 1862 г
Кальций, Ca 89.2 мг 1000 мг 8.9% 6.3% 1121 г
Кремний, Si 0.839 мг 30 мг 2.8% 2% 3576 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2924 г
Натрий, Na 43.48 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 2990 г
Сера, S 26.2 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3817 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 8.1% 871 г
Хлор, Cl 82.52 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.4 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 18.88 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 3.7% 1935 г
Кобальт, Co 1.603 мкг 10 мкг 16% 11.3% 624 г
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1559 г
Медь, Cu 33.22 мкг 1000 мкг 3.3% 2.3% 3010 г
Молибден, Mo 6.421 мкг 70 мкг 9.2% 6.5% 1090 г
Никель, Ni 0.462 мкг ~
Олово, Sn 11.31 мкг ~
Селен, Se 4.013 мкг 55 мкг 7.3% 5.1% 1371 г
Стронций, Sr 11.58 мкг ~
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 21.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18315 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3% 2392 г
Цинк, Zn 0.4919 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.496 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.136 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.495 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,5 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Блины

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины , калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины , рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы