Рецепт морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковный торт

Морковь, красная (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
крем сыр 280 г
Сахар песок 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Изюм (Припускание) 50 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.1 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.1% 1949 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.3% 1244 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 4.7% 869 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.5% 8236 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301.3 мкг 900 мкг 33.5% 13.7% 299 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 1.464 мг 5 мг 29.3% 12% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.5% 1651 г
Витамин В4, холин 64.11 мг 500 мг 12.8% 5.2% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 3.1% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.363 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4783 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1.4% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 1.7% 2451 г
Витамин Н, биотин 4.117 мкг 50 мкг 8.2% 3.3% 1214 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7246 мг 20 мг 8.6% 3.5% 1160 г
Ниацин 0.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.6 мг 2500 мг 6% 2.4% 1660 г
Кальций, Ca 32.85 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3044 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 2.2% 1857 г
Натрий, Na 382.52 мг 1300 мг 29.4% 12% 340 г
Сера, S 42.41 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2358 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 4.7% 861 г
Хлор, Cl 26.8 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 2.9% 1390 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 0.8% 4918 г
Кобальт, Co 2.03 мкг 10 мкг 20.3% 8.3% 493 г
Литий, Li 0.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.3166 мг 2 мг 15.8% 6.4% 632 г
Медь, Cu 63.4 мкг 1000 мкг 6.3% 2.6% 1577 г
Молибден, Mo 3.706 мкг 70 мкг 5.3% 2.2% 1889 г
Никель, Ni 2.792 мкг ~
Селен, Se 5.604 мкг 55 мкг 10.2% 4.2% 981 г
Фтор, F 8.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47733 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Цинк, Zn 0.4228 мг 12 мг 3.5% 1.4% 2838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность морковный торт составляет 245,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 27.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,5 %, бэта-каротином - 29,3 %, холином - 12,8 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 15,8 %

Чем полезен морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковный торт, калорийность 245,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы