Рецепт гренки без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гренки без масла

Хлеб белый 142 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 104 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.4% 776 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.5% 903 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 5.9% 846 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4178 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 5.4% 925 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 21.77 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.292 мг 1.5 мг 19.5% 9.7% 514 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 8.8% 570 г
Витамин В4, холин 98.18 мг 500 мг 19.6% 9.8% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 7.3% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 88.601 мкг 400 мкг 22.2% 11.1% 451 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.1% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.797 мкг 10 мкг 8% 4% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4601 г
бета Токоферол 0.054 мг ~
гамма Токоферол 0.396 мг ~
Витамин Н, биотин 7.32 мкг 50 мкг 14.6% 7.3% 683 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9288 мг 20 мг 19.6% 9.8% 509 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 50.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.21 мг 2500 мг 6% 3% 1664 г
Кальций, Ca 183.57 мг 1000 мг 18.4% 9.2% 545 г
Магний, Mg 20.8 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Натрий, Na 306.07 мг 1300 мг 23.5% 11.7% 425 г
Сера, S 63.78 мг 1000 мг 6.4% 3.2% 1568 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 9.2% 545 г
Хлор, Cl 88.93 мг 2300 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Железо, Fe 2.711 мг 18 мг 15.1% 7.5% 664 г
Йод, I 10.16 мкг 150 мкг 6.8% 3.4% 1476 г
Кобальт, Co 3.915 мкг 10 мкг 39.2% 19.5% 255 г
Марганец, Mn 0.3067 мг 2 мг 15.3% 7.6% 652 г
Медь, Cu 94.67 мкг 1000 мкг 9.5% 4.7% 1056 г
Молибден, Mo 3.794 мкг 70 мкг 5.4% 2.7% 1845 г
Олово, Sn 4.86 мкг ~
Селен, Se 22.696 мкг 55 мкг 41.3% 20.6% 242 г
Стронций, Sr 5.51 мкг ~
Фтор, F 26.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15146 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2381 г
Цинк, Zn 0.9475 мг 12 мг 7.9% 3.9% 1266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.097 г min 16.8 г 12.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.764 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.249 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.104 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.082 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность гренки без масла составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.6 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ БЕЗ МАСЛА

гренки без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,5 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B9 - 22,2 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 18,4 %, фосфором - 18,4 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 39,2 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 41,3 %

Чем полезен гренки без масла

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гренки без масла, калорийность 200,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гренки без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты