Рецепт рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыбный

Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Морковь, красная (Пассерование) 60 г
Картофель (Варка без слива) 540 г
Скумбрия натуральная. Консервы (Варка без слива) 175 г
Вода, водопроводная, питьевая 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.2% 5067 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.8% 6222 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.8% 6441 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.2% 5000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 14.7% 2439 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 16.9% 2128 г
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 18.3% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 5.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4.7% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 5% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 11.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.076 мкг 400 мкг 0.5% 1.8% 19268 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 7.2% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 3.2% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 79365 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0141 мг 20 мг 5.1% 18.3% 1972 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.01 мг 2500 мг 5.2% 18.7% 1923 г
Кальций, Ca 7.36 мг 1000 мг 0.7% 2.5% 13587 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 6.8% 5263 г
Натрий, Na 20.02 мг 1300 мг 1.5% 5.4% 6494 г
Сера, S 19.81 мг 1000 мг 2% 7.2% 5048 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 11.2% 3265 г
Хлор, Cl 12.29 мг 2300 мг 0.5% 1.8% 18714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.3 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 29.46 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 5% 7004 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 2.5% 13761 г
Кобальт, Co 1.153 мкг 10 мкг 11.5% 41.4% 867 г
Литий, Li 15.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 7.6% 4854 г
Медь, Cu 37.97 мкг 1000 мкг 3.8% 13.7% 2634 г
Молибден, Mo 1.582 мкг 70 мкг 2.3% 8.3% 4425 г
Никель, Ni 1.088 мкг ~
Рубидий, Rb 114.6 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 88710 г
Фтор, F 59.1 мкг 4000 мкг 1.5% 5.4% 6768 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 14.7% 2451 г
Цинк, Zn 0.1065 мг 12 мг 0.9% 3.2% 11268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность рыбный составляет 27,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ

рыбный богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,5 %

Чем полезен рыбный

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыбный, калорийность 27,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы