Рецепт Запеканка Галина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка Галина

Творог полужирный 9,0% жирности 500 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Крупа манная 60 г
Крупа манная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка Галина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 10.5% 580 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.4% 824 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.4% 1825 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3439 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 4.3% 1431 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 7.9% 776 г
Витамин В4, холин 57.79 мг 500 мг 11.6% 7.1% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 4.6% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 23.87 мкг 400 мкг 6% 3.7% 1676 г
Витамин В12, кобаламин 0.687 мкг 3 мкг 22.9% 14% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин Н, биотин 5.663 мкг 50 мкг 11.3% 6.9% 883 г
Витамин РР, НЭ 3.0761 мг 20 мг 15.4% 9.4% 650 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.78 мг 2500 мг 5% 3% 2004 г
Кальций, Ca 123.8 мг 1000 мг 12.4% 7.6% 808 г
Кремний, Si 0.783 мг 30 мг 2.6% 1.6% 3831 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Натрий, Na 48.11 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2702 г
Сера, S 133.04 мг 1000 мг 13.3% 8.1% 752 г
Фосфор, P 171.1 мг 800 мг 21.4% 13% 468 г
Хлор, Cl 126.22 мг 2300 мг 5.5% 3.4% 1822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 13.43 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2808 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3632 г
Кобальт, Co 5.065 мкг 10 мкг 50.7% 30.9% 197 г
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 2% 3021 г
Медь, Cu 60.98 мкг 1000 мкг 6.1% 3.7% 1640 г
Молибден, Mo 7.398 мкг 70 мкг 10.6% 6.5% 946 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Селен, Se 20.185 мкг 55 мкг 36.7% 22.4% 272 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13188 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5000 г
Цинк, Zn 0.4987 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка Галина составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.1 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ГАЛИНА

Запеканка Галина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 11,6 %, витамином B12 - 22,9 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 50,7 %, селеном - 36,7 %

Чем полезен Запеканка Галина

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка Галина, калорийность 164,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка Галина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты