Рецепт салат щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат щетка

Капуста белокочанная 500 г
Морковь, красная 200 г
Свекла 200 г
Лук репчатый 50 г
Лук репчатый 50 г
Сок лимонный 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.1 ккал 1684 ккал 3% 6% 3361 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.2% 4750 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.2% 2800 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.6% 3590 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.6% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 386.4 мкг 900 мкг 42.9% 85.6% 233 г
бета Каротин 2.319 мг 5 мг 46.4% 92.6% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.8% 4186 г
Витамин В4, холин 5.14 мг 500 мг 1% 2% 9728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 7.4% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 9.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.077 мкг 400 мкг 2.5% 5% 3969 г
Витамин C, аскорбиновая 26.17 мг 90 мг 29.1% 58.1% 344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.013 мг 15 мг 6.8% 13.6% 1481 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 34247 г
Витамин К, филлохинон 39.1 мкг 120 мкг 32.6% 65.1% 307 г
Витамин РР, НЭ 0.7731 мг 20 мг 3.9% 7.8% 2587 г
Макроэлементы
Калий, K 257.63 мг 2500 мг 10.3% 20.6% 970 г
Кальций, Ca 39.1 мг 1000 мг 3.9% 7.8% 2558 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 10.4% 1931 г
Натрий, Na 19.81 мг 1300 мг 1.5% 3% 6562 г
Сера, S 26.73 мг 1000 мг 2.7% 5.4% 3741 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 10% 2015 г
Хлор, Cl 40.67 мг 2300 мг 1.8% 3.6% 5655 г
Микроэлементы
Бор, B 211.1 мкг ~
Ванадий, V 32.5 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 8.6% 2335 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 5.4% 3713 г
Кобальт, Co 2.692 мкг 10 мкг 26.9% 53.7% 371 г
Марганец, Mn 0.27 мг 2 мг 13.5% 26.9% 741 г
Медь, Cu 91.15 мкг 1000 мкг 9.1% 18.2% 1097 г
Молибден, Mo 10.596 мкг 70 мкг 15.1% 30.1% 661 г
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 33742 г
Фтор, F 22.4 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 17857 г
Хром, Cr 7.02 мкг 50 мкг 14% 27.9% 712 г
Цинк, Zn 0.4351 мг 12 мг 3.6% 7.2% 2758 г

Энергетическая ценность салат щетка составляет 50,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЕТКА

салат щетка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,9 %, бэта-каротином - 46,4 %, витамином C - 29,1 %, витамином K - 32,6 %, кобальтом - 26,9 %, марганцем - 13,5 %, молибденом - 15,1 %, хромом - 14 %

Чем полезен салат щетка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат щетка, калорийность 50,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы