Рецепт Салат Мозаика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Мозаика

Огурец с кожурой, сырой 25 г
Помидоры (томаты) 25 г
Капуста белокочанная 15 г
Морковь, красная 15 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Мозаика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.2% 5846 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 16.7% 415 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.4% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.4% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.7 мкг 900 мкг 39.5% 27.4% 253 г
бета Каротин 2.114 мг 5 мг 42.3% 29.4% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 1% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.35 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5442 г
Витамин C, аскорбиновая 14.45 мг 90 мг 16.1% 11.2% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.182 мг 15 мг 41.2% 28.6% 243 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15432 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 11.3% 615 г
Витамин РР, НЭ 0.5744 мг 20 мг 2.9% 2% 3482 г
Макроэлементы
Калий, K 191.85 мг 2500 мг 7.7% 5.3% 1303 г
Кальций, Ca 25.35 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3945 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2111 г
Натрий, Na 117.2 мг 1300 мг 9% 6.3% 1109 г
Сера, S 9.45 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10582 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 3.1% 2210 г
Хлор, Cl 29.25 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7863 г
Микроэлементы
Бор, B 88.8 мкг ~
Ванадий, V 14.85 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2609 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8824 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 15.6% 444 г
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 3.8% 1813 г
Медь, Cu 61 мкг 1000 мкг 6.1% 4.2% 1639 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 6.2% 1120 г
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23404 г
Фтор, F 15.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26525 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3.4% 2041 г
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5455 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Мозаика составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОЗАИКА

Салат Мозаика богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,5 %, бэта-каротином - 42,3 %, витамином C - 16,1 %, витамином E - 41,2 %, витамином K - 16,3 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Салат Мозаика

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Мозаика, калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Мозаика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты