Рецепт Ленивые голубцы куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы куриные

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 20 г
Морковь, красная (Варка без слива) 45 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Укроп (Варка без слива) 6 г
Петрушка (Варка без слива) 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 200 г
Капуста белокочанная (Запекание) 90 г
Масло подсолнечное 5 г
Кетчуп 0 г
Вода, из под крана, муниципальная 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 16.4% 507 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.3% 1556 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.7% 3174 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330.2 мкг 900 мкг 36.7% 30.5% 273 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 1.562 мг 5 мг 31.2% 25.9% 320 г
бета Криптоксантин 0.259 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.7% 1463 г
Витамин В4, холин 40.9 мг 500 мг 8.2% 6.8% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 11.394 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3511 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 8.85 мг 90 мг 9.8% 8.1% 1017 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 2.5% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 4.7% 1775 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 3.063 мкг 50 мкг 6.1% 5.1% 1632 г
Витамин К, филлохинон 47.5 мкг 120 мкг 39.6% 32.9% 253 г
Витамин РР, НЭ 6.8419 мг 20 мг 34.2% 28.4% 292 г
Ниацин 5.889 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.7 мг 2500 мг 12% 10% 834 г
Кальций, Ca 39.49 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2532 г
Кремний, Si 5.391 мг 30 мг 18% 15% 556 г
Магний, Mg 60.49 мг 400 мг 15.1% 12.6% 661 г
Натрий, Na 264.11 мг 1300 мг 20.3% 16.9% 492 г
Сера, S 41.4 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2415 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 11.6% 719 г
Хлор, Cl 355.15 мг 2300 мг 15.4% 12.8% 648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.8 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 7.4% 1129 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4011 г
Кобальт, Co 7.466 мкг 10 мкг 74.7% 62.1% 134 г
Литий, Li 0.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.1966 мг 2 мг 9.8% 8.1% 1017 г
Медь, Cu 106.78 мкг 1000 мкг 10.7% 8.9% 937 г
Молибден, Mo 9.941 мкг 70 мкг 14.2% 11.8% 704 г
Никель, Ni 4.027 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 5.189 мкг 55 мкг 9.4% 7.8% 1060 г
Фтор, F 15.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26281 г
Хром, Cr 15.48 мкг 50 мкг 31% 25.8% 323 г
Цинк, Zn 1.1356 мг 12 мг 9.5% 7.9% 1057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 1.154 г ~
Валин 0.849 г ~
Гистидин* 0.776 г ~
Изолейцин 0.727 г ~
Лейцин 1.271 г ~
Лизин 1.583 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.596 г ~
Треонин 0.712 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.845 г ~
Аспарагиновая кислота 1.304 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.588 г ~
Глутаминовая кислота 1.942 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.582 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.496 мг ~
бета Ситостерол 4.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.396 г min 16.8 г 8.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.111 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы куриные составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.3 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ КУРИНЫЕ

Ленивые голубцы куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,7 %, бэта-каротином - 31,2 %, витамином K - 39,6 %, витамином PP - 34,2 %, калием - 12 %, кремнием - 18 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 74,7 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 31 %

Чем полезен Ленивые голубцы куриные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы куриные, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги