Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец, парниковый 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.9% 12667 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 11.6% 3111 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 4% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.1% 4000 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 14.9% 2426 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 17% 2118 г
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 18.5% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 5.1% 7200 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 4.7% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 17.8% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 12.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.377 мкг 400 мкг 1.8% 6.5% 5422 г
Витамин C, аскорбиновая 13.28 мг 90 мг 14.8% 53.6% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 23.2% 1559 г
Витамин Н, биотин 1.033 мкг 50 мкг 2.1% 7.6% 4840 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 36.2% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.4424 мг 20 мг 2.2% 8% 4521 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.9 мг 2500 мг 8.6% 31.2% 1158 г
Кальций, Ca 12.3 мг 1000 мг 1.2% 4.3% 8130 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 15.2% 2392 г
Натрий, Na 10.82 мг 1300 мг 0.8% 2.9% 12015 г
Сера, S 5.9 мг 1000 мг 0.6% 2.2% 16949 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 14.5% 2500 г
Хлор, Cl 28.03 мг 2300 мг 1.2% 4.3% 8205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 9.8% 3659 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 2.5% 15306 г
Кобальт, Co 2.951 мкг 10 мкг 29.5% 106.9% 339 г
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 12.3% 2903 г
Медь, Cu 54.1 мкг 1000 мкг 5.4% 19.6% 1848 г
Молибден, Mo 3.443 мкг 70 мкг 4.9% 17.8% 2033 г
Никель, Ni 6.393 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 15988 г
Фтор, F 9.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 40650 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 17.8% 2033 г
Цинк, Zn 0.0984 мг 12 мг 0.8% 2.9% 12195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.98 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.6 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,8 %, кобальтом - 29,5 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 27,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы