Рецепт Белково-овощной омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белково-овощной омлет

Яичный белок куриный 60 г
Яичный желток куриный 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые 30 г
Фасоль (стручок) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белково-овощной омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 12.7% 916 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.3% 1143 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.3% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.3 мкг 900 мкг 20.4% 23.8% 491 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 6.5% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.365 мг 1.8 мг 20.3% 23.7% 493 г
Витамин В4, холин 142.62 мг 500 мг 28.5% 33.3% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 19% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12.031 мкг 400 мкг 3% 3.5% 3325 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 12.3% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 8.85 мг 90 мг 9.8% 11.4% 1017 г
Витамин D, кальциферол 1.185 мкг 10 мкг 11.9% 13.9% 844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 4% 2913 г
Витамин Н, биотин 12.123 мкг 50 мкг 24.2% 28.2% 412 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.3 мг 20 мг 11.5% 13.4% 870 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.92 мг 2500 мг 7.9% 9.2% 1270 г
Кальций, Ca 38.77 мг 1000 мг 3.9% 4.6% 2579 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 4.4% 2653 г
Натрий, Na 96.08 мг 1300 мг 7.4% 8.6% 1353 г
Сера, S 115.23 мг 1000 мг 11.5% 13.4% 868 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 15.9% 737 г
Хлор, Cl 115 мг 2300 мг 5% 5.8% 2000 г
Микроэлементы
Бор, B 26.5 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 9.6% 1219 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 6.8% 1710 г
Кобальт, Co 5.385 мкг 10 мкг 53.9% 62.9% 186 г
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4320 г
Медь, Cu 70.92 мкг 1000 мкг 7.1% 8.3% 1410 г
Молибден, Mo 5.308 мкг 70 мкг 7.6% 8.9% 1319 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 59783 г
Фтор, F 4.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86580 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 8.4% 1381 г
Цинк, Zn 0.6312 мг 12 мг 5.3% 6.2% 1901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Белково-овощной омлет составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВО-ОВОЩНОЙ ОМЛЕТ

Белково-овощной омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, витамином B2 - 20,3 %, холином - 28,5 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 24,2 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 53,9 %

Чем полезен Белково-овощной омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белково-овощной омлет, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белково-овощной омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы