Рецепт Семга на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Семга на воде

Вода 200 г
Соль столовая 3 г
Лук репчатый (Варка без слива) 64 г
Лосось (Семга) Атлантческая 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 13.8% 768 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.1% 1057 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.8% 2769 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 2.2% 4663 г
Ретинол 0.019 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 8.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7.3% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.817 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 22014 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.5% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 6.5% 1650 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27473 г
Витамин РР, НЭ 4.6379 мг 20 мг 23.2% 24.6% 431 г
Ниацин 2.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.78 мг 2500 мг 9.5% 10.1% 1051 г
Кальций, Ca 16.38 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6105 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 4% 2599 г
Натрий, Na 389.88 мг 1300 мг 30% 31.8% 333 г
Сера, S 110.28 мг 1000 мг 11% 11.7% 907 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 14.9% 713 г
Хлор, Cl 5.93 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 3.2% 3291 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24590 г
Кобальт, Co 1.009 мкг 10 мкг 10.1% 10.7% 991 г
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 2.5% 4132 г
Медь, Cu 18.83 мкг 1000 мкг 1.9% 2% 5311 г
Никель, Ni 0.606 мкг ~
Рубидий, Rb 96.1 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 69.37 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5766 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Цинк, Zn 0.1726 мг 12 мг 1.4% 1.5% 6952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Семга на воде составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМГА НА ВОДЕ

Семга на воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,2 %, фосфором - 14 %

Чем полезен Семга на воде

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Семга на воде, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Семга на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы