Рецепт суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с фрикадельками

Бульон мясной прозрачный 1800 г
Фрикадельки мясные 500 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный молотый 15 г
Морковь, красная 100 г
Фасоль (стручок) 100 г
Картофель 260 г
Сладкая кукуруза, желтая, сырая 35 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 14.2% 817 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.7% 1333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 114.8 г 2273 г 5.1% 5.9% 1980 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 15.8% 733 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.179 мкг ~
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 10% 1157 г
бета Криптоксантин 1.518 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 10.7% 1084 г
Витамин В4, холин 20.79 мг 500 мг 4.2% 4.9% 2405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 4.9% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 5.856 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6831 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 21.9% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 5.8% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6383 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 1.196 мкг 50 мкг 2.4% 2.8% 4181 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.4337 мг 20 мг 17.2% 20% 582 г
Ниацин 1.865 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.31 мг 2500 мг 7.9% 9.2% 1261 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6390 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 4.8% 2427 г
Натрий, Na 212.06 мг 1300 мг 16.3% 19% 613 г
Сера, S 63.33 мг 1000 мг 6.3% 7.3% 1579 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 14.1% 826 г
Хлор, Cl 313.35 мг 2300 мг 13.6% 15.8% 734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.6 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 12.92 мкг ~
Железо, Fe 1.632 мг 18 мг 9.1% 10.6% 1103 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3827 г
Кобальт, Co 2.939 мкг 10 мкг 29.4% 34.2% 340 г
Литий, Li 6.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 4.4% 2656 г
Медь, Cu 73.89 мкг 1000 мкг 7.4% 8.6% 1353 г
Молибден, Mo 4.451 мкг 70 мкг 6.4% 7.4% 1573 г
Никель, Ni 3.347 мкг ~
Олово, Sn 16.96 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 73333 г
Фтор, F 21.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18788 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 7.4% 1563 г
Цинк, Zn 0.8574 мг 12 мг 7.1% 8.3% 1400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность суп с фрикадельками составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 114.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 29,4 %

Чем полезен суп с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с фрикадельками, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы