Рецепт рис с курицей со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с курицей со сливками

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Сыр голландский, брусковый 60 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с курицей со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 9.3% 442 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 9.2% 444 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 2.9% 1431 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 4% 1034 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.6% 1552 г
Витамин В4, холин 56.83 мг 500 мг 11.4% 4.7% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 4.3% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 7.9% 521 г
Витамин В9, фолаты 13.189 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3033 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 6.7% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.516 мг 15 мг 16.8% 6.9% 596 г
Витамин Н, биотин 7.674 мкг 50 мкг 15.3% 6.3% 652 г
Витамин РР, НЭ 7.321 мг 20 мг 36.6% 15% 273 г
Макроэлементы
Калий, K 241.29 мг 2500 мг 9.7% 4% 1036 г
Кальций, Ca 167.43 мг 1000 мг 16.7% 6.8% 597 г
Кремний, Si 297.362 мг 30 мг 991.2% 406.6% 10 г
Магний, Mg 77.39 мг 400 мг 19.3% 7.9% 517 г
Натрий, Na 198.3 мг 1300 мг 15.3% 6.3% 656 г
Сера, S 144.44 мг 1000 мг 14.4% 5.9% 692 г
Фосфор, P 252.7 мг 800 мг 31.6% 13% 317 г
Хлор, Cl 68.82 мг 2300 мг 3% 1.2% 3342 г
Микроэлементы
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 95.92 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 3% 1395 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4373 г
Кобальт, Co 7.41 мкг 10 мкг 74.1% 30.4% 135 г
Марганец, Mn 0.894 мг 2 мг 44.7% 18.3% 224 г
Медь, Cu 180.82 мкг 1000 мкг 18.1% 7.4% 553 г
Молибден, Mo 6.403 мкг 70 мкг 9.1% 3.7% 1093 г
Селен, Se 4.796 мкг 55 мкг 8.7% 3.6% 1147 г
Фтор, F 81.53 мкг 4000 мкг 2% 0.8% 4906 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 4.1% 1002 г
Цинк, Zn 1.9928 мг 12 мг 16.6% 6.8% 602 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рис с курицей со сливками составляет 243,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.8 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИЦЕЙ СО СЛИВКАМИ

рис с курицей со сливками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином E - 16,8 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 36,6 %, кальцием - 16,7 %, кремнием - 991,2 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 31,6 %, кобальтом - 74,1 %, марганцем - 44,7 %, медью - 18,1 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен рис с курицей со сливками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с курицей со сливками, калорийность 243,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с курицей со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы