Рецепт Курица в азиатском стиле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в азиатском стиле

Куриная грудка (филе) (Жарка) 130 г
Цукини, мелкие, сырые 50 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Лук репчатый 10 г
Соус терияки 10 г
Кунжут, семя 1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 1 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в азиатском стиле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 23.5% 551 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4.4% 2937 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 8.8% 1475 г
альфа Каротин 4 мкг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.4% 3846 г
бета Криптоксантин 9.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 124.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.7% 3462 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.5% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.7% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 10.7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 18.254 мкг 400 мкг 4.6% 5.9% 2191 г
Витамин C, аскорбиновая 31.14 мг 90 мг 34.6% 44.7% 289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 7.1862 мг 20 мг 35.9% 46.4% 278 г
Ниацин 4.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.27 мг 2500 мг 13.1% 16.9% 764 г
Кальций, Ca 21.96 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4554 г
Магний, Mg 61.83 мг 400 мг 15.5% 20% 647 г
Натрий, Na 268.17 мг 1300 мг 20.6% 26.6% 485 г
Сера, S 3.2 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 21.4% 603 г
Хлор, Cl 1.25 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 184000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 7.6% 1684 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 5.845 мкг 10 мкг 58.5% 75.6% 171 г
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 7.9% 1638 г
Медь, Cu 107.86 мкг 1000 мкг 10.8% 14% 927 г
Молибден, Mo 6.891 мкг 70 мкг 9.8% 12.7% 1016 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36424 г
Фтор, F 2.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 135593 г
Хром, Cr 15.68 мкг 50 мкг 31.4% 40.6% 319 г
Цинк, Zn 1.1241 мг 12 мг 9.4% 12.1% 1068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1.186 г ~
Валин 0.852 г ~
Гистидин* 0.842 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.289 г ~
Лизин 1.693 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.719 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.695 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.857 г ~
Аспарагиновая кислота 1.326 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.613 г ~
Глутаминовая кислота 1.885 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.586 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.047 мг ~
Стигмастерол 0.014 мг ~
бета Ситостерол 1.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица в азиатском стиле составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.4 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

Курица в азиатском стиле богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,6 %, витамином PP - 35,9 %, калием - 13,1 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 58,5 %, хромом - 31,4 %

Чем полезен Курица в азиатском стиле

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в азиатском стиле, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в азиатском стиле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы