Войти

Рецепт Тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тирамису

Яйцо куриное 200 г
Сыр Маскарпоне 250 г
Сахар песок 50 г
Печенье, сахарное из муки высшего сорта 150 г
Какао порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.9 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 506 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3% 987 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 11.6% 259 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 3.7% 820 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 23.5 г 2273 г 1% 0.3% 9672 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 2.7% 1107 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.4% 1241 г
Витамин В4, холин 76.06 мг 500 мг 15.2% 4.6% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 2.4% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.121 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18859 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 1.6% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 2% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 2% 1535 г
Витамин Н, биотин 6.121 мкг 50 мкг 12.2% 3.7% 817 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5227 мг 20 мг 7.6% 2.3% 1313 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.65 мг 2500 мг 2.7% 0.8% 3695 г
Кальций, Ca 23.48 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4259 г
Магний, Mg 8.18 мг 400 мг 2% 0.6% 4890 г
Натрий, Na 115.68 мг 1300 мг 8.9% 2.7% 1124 г
Сера, S 53.33 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1875 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 2.9% 1018 г
Хлор, Cl 47.27 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4866 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 2.1% 1431 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 1.2% 2475 г
Кобальт, Co 3.03 мкг 10 мкг 30.3% 9.1% 330 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Медь, Cu 25.15 мкг 1000 мкг 2.5% 0.8% 3976 г
Молибден, Mo 1.818 мкг 70 мкг 2.6% 0.8% 3850 г
Селен, Se 9.606 мкг 55 мкг 17.5% 5.3% 573 г
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23995 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4132 г
Цинк, Zn 0.3364 мг 12 мг 2.8% 0.8% 3567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Тирамису составляет 332,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 21.6 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 23.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИРАМИСУ

Тирамису богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином H - 12,2 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Тирамису

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тирамису, калорийность 332,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тирамису, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли грибные с тыквой и творогом
Автор Nataly?
164.6
14.6
6.9
11.7
0
1 0
Яичница с колбаской Иля и Ксю
Автор Ксения ККК
154.2
12.7
10.1
2.7
8
1 0
Хлебцы нутово-гречнево-соевые
Автор Мила Равно
196.4
19.5
5.2
17.9
7
2 4
Интересные блоги
Сияна
24-01-2025
От чего бы ещё отказаться чтобы улучшить здоровье?
На этот раз под нож инквезиции попал кофе. Более 3...
8 69
Ирина Макс
21-01-2025
Дневник питания и тренировок за 21.01.2025
Сегодняшний рациончик. :D Как здорово, когда по ут...
7 65
МариКа
22-01-2025
Дневник питания за 22.01.2025
Опять у меня проблемы как набрать клетчатки в кори...
2 61
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2025-01-04
Калорийность: 1223 кКал
Витамины и минералы: 91%
Наталья
2025-01-14
Калорийность: 1189 кКал
Витамины и минералы: 88%
Радмира
2025-01-04
Калорийность: 1254 кКал
Витамины и минералы: 91%