Рецепт Ролл с мясом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с мясом и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	30 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка крупным куском)	23 г
Сыр латвийский	12 г
Йогурт 3,2% жирности	10 г
Горчица столовая	3 г
Кетчуп	10 г
Капуста белокочанная	13 г
Морковь, красная	10 г
Огурец, парниковый	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с мясом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.3 ккал	1684 ккал	9.5%	6%	1057 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	6.8%	927 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	6.6%	949 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	5.1%	1217 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.2%	2857 г
Вода	64.4 г	2273 г	2.8%	1.8%	3530 г
Органические кислоты	3.5 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	192.4 мкг	900 мкг	21.4%	13.4%	468 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	1.027 мг	5 мг	20.5%	12.9%	487 г
Ликопин	1163.252 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.236 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.167 мг	1.5 мг	11.1%	7%	898 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	4.2%	1500 г
Витамин В4, холин	20.4 мг	500 мг	4.1%	2.6%	2451 г
Витамин В5, пантотеновая	0.184 мг	5 мг	3.7%	2.3%	2717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	3.2%	1980 г
Витамин В9, фолаты	5.206 мкг	400 мкг	1.3%	0.8%	7683 г
Витамин В12, кобаламин	0.035 мкг	3 мкг	1.2%	0.8%	8571 г
Витамин C, аскорбиновая	8.34 мг	90 мг	9.3%	5.8%	1079 г
Витамин D, кальциферол	0.076 мкг	10 мкг	0.8%	0.5%	13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.241 мг	15 мг	1.6%	1%	6224 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.195 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	25641 г
Витамин К, филлохинон	12 мкг	120 мкг	10%	6.3%	1000 г
Витамин РР, НЭ	2.4934 мг	20 мг	12.5%	7.8%	802 г
Ниацин	1.029 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.87 мг	2500 мг	8%	5%	1245 г
Кальций, Ca	116.93 мг	1000 мг	11.7%	7.3%	855 г
Магний, Mg	30.46 мг	400 мг	7.6%	4.8%	1313 г
Натрий, Na	304.01 мг	1300 мг	23.4%	14.7%	428 г
Сера, S	70.12 мг	1000 мг	7%	4.4%	1426 г
Фосфор, P	138.3 мг	800 мг	17.3%	10.9%	578 г
Хлор, Cl	288.07 мг	2300 мг	12.5%	7.8%	798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	155.6 мкг	~
Бор, B	21.1 мкг	~
Железо, Fe	1.316 мг	18 мг	7.3%	4.6%	1368 г
Йод, I	2.28 мкг	150 мкг	1.5%	0.9%	6579 г
Кобальт, Co	1.907 мкг	10 мкг	19.1%	12%	524 г
Литий, Li	0.488 мкг	~
Марганец, Mn	0.032 мг	2 мг	1.6%	1%	6250 г
Медь, Cu	38 мкг	1000 мкг	3.8%	2.4%	2632 г
Молибден, Mo	3.982 мкг	70 мкг	5.7%	3.6%	1758 г
Никель, Ni	3.885 мкг	~
Олово, Sn	5.61 мкг	~
Селен, Se	0.276 мкг	55 мкг	0.5%	0.3%	19928 г
Фтор, F	16.87 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23711 г
Хром, Cr	3.22 мкг	50 мкг	6.4%	4%	1553 г
Цинк, Zn	0.4819 мг	12 мг	4%	2.5%	2490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.458 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.234 г	~
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.037 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.049 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.029 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты	0.377 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.07 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.155 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.569 мг	~
бета Ситостерол	0.211 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.008 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.037 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.048 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.026 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.083 г	min 16.8 г	0.5%	0.3%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.06 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.024 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Ролл с мясом и сыром составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.3 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	18 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	64.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С МЯСОМ И СЫРОМ

Ролл с мясом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Ролл с мясом и сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл с мясом и сыром, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с мясом и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе