Рецепт запеканка творожно-овсяная с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка творожно-овсяная с кефиром

Овсяная мука 64 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Отруби ржаные 6 г
Кефир 1% 35 г
Яблоки сушеные (Пассерование) 14 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 119 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожно-овсяная с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 11.2% 472 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.2% 1273 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5% 1048 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.7% 690 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4249 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 3.7% 1454 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.7% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 7.5% 709 г
Витамин В4, холин 60.62 мг 500 мг 12.1% 6.4% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 4.4% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 20.525 мкг 400 мкг 5.1% 2.7% 1949 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 13.4% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин Н, биотин 7.834 мкг 50 мкг 15.7% 8.3% 638 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8518 мг 20 мг 19.3% 10.2% 519 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.03 мг 2500 мг 9% 4.8% 1111 г
Кальций, Ca 101.94 мг 1000 мг 10.2% 5.4% 981 г
Магний, Mg 52.31 мг 400 мг 13.1% 6.9% 765 г
Натрий, Na 62.12 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2093 г
Сера, S 141.14 мг 1000 мг 14.1% 7.5% 709 г
Фосфор, P 229.2 мг 800 мг 28.7% 15.2% 349 г
Хлор, Cl 100.31 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2293 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 6.2% 857 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2168 г
Кобальт, Co 3.309 мкг 10 мкг 33.1% 17.5% 302 г
Марганец, Mn 0.1693 мг 2 мг 8.5% 4.5% 1181 г
Медь, Cu 63.62 мкг 1000 мкг 6.4% 3.4% 1572 г
Молибден, Mo 5.431 мкг 70 мкг 7.8% 4.1% 1289 г
Селен, Se 20.674 мкг 55 мкг 37.6% 19.9% 266 г
Фтор, F 29.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13769 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4386 г
Цинк, Zn 0.5568 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.449 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 1.067 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.083 г ~
Заменимые аминокислоты 4.612 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.869 г ~
Пролин 1.008 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожно-овсяная с кефиром составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО-ОВСЯНАЯ С КЕФИРОМ

запеканка творожно-овсяная с кефиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 12,1 %, витамином B12 - 25,3 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 19,3 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 28,7 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 33,1 %, селеном - 37,6 %

Чем полезен запеканка творожно-овсяная с кефиром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка творожно-овсяная с кефиром, калорийность 189 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка творожно-овсяная с кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы