Рецепт омлет простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет простой

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 350 г
Сметана 25,0% жирности 30 г
Масло оливковое 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.2% 567 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 13.9% 376 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.6% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.1 мкг 900 мкг 28.7% 15% 349 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.467 мг 1.8 мг 25.9% 13.5% 385 г
Витамин В4, холин 271.24 мг 500 мг 54.2% 28.3% 184 г
Витамин В5, пантотеновая 1.378 мг 5 мг 27.6% 14.4% 363 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 7.956 мкг 400 мкг 2% 1% 5028 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 10% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 2.302 мкг 10 мкг 23% 12% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 3% 1744 г
Витамин Н, биотин 21.332 мкг 50 мкг 42.7% 22.3% 234 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4419 мг 20 мг 12.2% 6.4% 819 г
Макроэлементы
Калий, K 153.68 мг 2500 мг 6.1% 3.2% 1627 г
Кальций, Ca 63.85 мг 1000 мг 6.4% 3.3% 1566 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3046 г
Натрий, Na 142.38 мг 1300 мг 11% 5.7% 913 г
Сера, S 185.3 мг 1000 мг 18.5% 9.7% 540 г
Фосфор, P 204.8 мг 800 мг 25.6% 13.4% 391 г
Хлор, Cl 167.33 мг 2300 мг 7.3% 3.8% 1375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.635 мг 18 мг 14.6% 7.6% 683 г
Йод, I 21.39 мкг 150 мкг 14.3% 7.5% 701 г
Кобальт, Co 10.445 мкг 10 мкг 104.5% 54.5% 96 г
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Медь, Cu 88.06 мкг 1000 мкг 8.8% 4.6% 1136 г
Молибден, Mo 6.642 мкг 70 мкг 9.5% 5% 1054 г
Селен, Se 33.062 мкг 55 мкг 60.1% 31.4% 166 г
Фтор, F 58.41 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6848 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 4.3% 1199 г
Цинк, Zn 1.1756 мг 12 мг 9.8% 5.1% 1021 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 602.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет простой составляет 191,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.7 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ПРОСТОЙ

омлет простой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, витамином B2 - 25,9 %, холином - 54,2 %, витамином B5 - 27,6 %, витамином B12 - 19,1 %, витамином D - 23 %, витамином H - 42,7 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 25,6 %, железом - 14,6 %, йодом - 14,3 %, кобальтом - 104,5 %, селеном - 60,1 %

Чем полезен омлет простой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет простой, калорийность 191,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет простой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги