Рецепт шоколадный пирог с творожными шариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шоколадный пирог с творожными шариками

Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Сахар песок 50 г
Ванильный экстракт 5 г
Яйцо куриное 50 г
Крахмал картофельный 60 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 200 г
Сахар песок 120 г
Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Сметана 15,0% жирности 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Какао-порошок 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахар песок 100 г
Какао-порошок 20 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
кокосовая стружка 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадный пирог с творожными шариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.9 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.7% 916 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 7.9% 424 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 5.5% 617 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.2% 1053 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 3.6% 934 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
бета Криптоксантин 1.224 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2.8% 1208 г
Витамин В4, холин 57.35 мг 500 мг 11.5% 3.9% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 2.4% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 11.241 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3558 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 1.5% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин D3, холекальциферол 0.272 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 1.2% 2693 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.027 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4869 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.014 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.5144 мг 20 мг 7.6% 2.6% 1321 г
Ниацин 0.345 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.69 мг 2500 мг 5.3% 1.8% 1898 г
Кальций, Ca 56.02 мг 1000 мг 5.6% 1.9% 1785 г
Кремний, Si 0.68 мг 30 мг 2.3% 0.8% 4412 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 2% 1681 г
Натрий, Na 130.66 мг 1300 мг 10.1% 3.4% 995 г
Сера, S 22.3 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4484 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 4.8% 700 г
Хлор, Cl 8.71 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.6 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.31 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 2.7% 1259 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15957 г
Кобальт, Co 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 2.1% 1634 г
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 1.7% 1951 г
Медь, Cu 29.87 мкг 1000 мкг 3% 1% 3348 г
Молибден, Mo 2.33 мкг 70 мкг 3.3% 1.1% 3004 г
Никель, Ni 0.374 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Селен, Se 6.276 мкг 55 мкг 11.4% 3.8% 876 г
Титан, Ti 1.87 мкг ~
Фтор, F 5.76 мкг 4000 мкг 0.1% 69444 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9804 г
Цинк, Zn 0.3327 мг 12 мг 2.8% 0.9% 3607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.255 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.165 г ~
14:0 Миристиновая 0.539 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.652 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.489 г min 16.8 г 14.8% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.149 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.208 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность шоколадный пирог с творожными шариками составляет 296,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.9 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 35.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНЫМИ ШАРИКАМИ

шоколадный пирог с творожными шариками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, фосфором - 14,3 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен шоколадный пирог с творожными шариками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шоколадный пирог с творожными шариками, калорийность 296,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадный пирог с творожными шариками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги